مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل




للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 2 من 3 الأولىالأولى 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 11 الى 20 من 23

الى خبيرات ركن المعجنات والسندوتشات حتجنن من خبز الريتش بيك

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ازيكم حبيباتي اولا اختنا ام ليان الريتش بيك ده ماركة مخبوزات مصرية عيش فينو ، توست، بقسماط، ..... ...
  1. #11
    OmNour's صورة
    OmNour غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الورد البلدي
    الردود
    594
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    ازيكم حبيباتي

    اولا اختنا ام ليان الريتش بيك ده ماركة مخبوزات مصرية عيش فينو ، توست، بقسماط، ..... ألخ و هوه معمول بنظافة و شياكة

    ثانيا يا حبيباتي انا بعمل عيش فينو بعجينة الغشر دقائق المعروفة بس بزود الحليب البودر شوية و اعجنه بزبادي او لبن رايب و

    بدهن الوجه لبن مش بيض و بيطلع رائع و على العموم الفضل يرجع للأخت أم عزيزان هي أول واحدة علمتني المخبوزات اللذيذة

    و السهلة في نفس الوقت و جربوا كده الرابط بتاعها ده لأني معنديش كاميرا بس فعلا بيطلع رائع بالشكل ده
    آخر مرة عدل بواسطة OmNour : 17-10-2008 في 07:45 AM


  2. #12
    OmNour's صورة
    OmNour غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الورد البلدي
    الردود
    594
    الجنس
    امرأة

  3. #13
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    [quote=mafia girl;6884766]اكيد الزبادي انا بس اعرف ان الزبادي بيطري و قبل كده عملت بيتي بان بيه و طلع حلو و طري و ما تنسيش دول هما عندهم اسرارهم برده[/qu
    بصى يا قطة لانى مشمتفألة بأسم مافيا دة انا جربت عمل الخبز كتير لكن استحالة يبقى لليوم التانى بنفس الطراوة بالرغم انى عملتة باللبن والزبدة لكن مجربتوش بالزبادى فلو تقدرى تقولى على طريقة البيتى بان بتاعتك اجربها لان اولادى معدوش عارفين يكلوا غيرة
    [quote=شخبط شخبيط;6886823]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
    اختى الحبيبه برنسس لكى
    انا عارفه ان خبز ريتش بيك يمتاز باليونه وحلاوه الطعم
    بصى يا قمر هجربه بمقادير معينها منها الذبده والزبادى
    انتى عارفه انه اغلى انواع الخبز فى مصر وطعمه رااااائع جدااااا
    وهسال كمان على مقاديره تانى من حد موثوق
    وان شاء الله ارد عليكى قريب جدااااا
    اعتقد انه قريب جدا من الخبز الفرنساوى
    انتظرينى اختى الحبيبه
    انا عاوزة اديكى مقادير موثوق فيها[/q
    uote]
    وعليكم السلام ورحمة اللة وبركاتة خلاص انا منتظرة ردك عليا بس اوعى تنسينى
    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    نتظر معك رد شخبوطتنا الحلوة
    ام مالك يا سكرة خلاص نستنى مع بعض
    تعقيب كتبت بواسطة noorelhoda عرض الرد
    بصراحه اختى انا اعرف مقادير الفينو العادى بتاعنا
    وكمان بيبقى هش وطرى جدا
    انما الريتش باك
    اعتقد انه بيدخل فيه محسنات خبز واشياء غير تقليديه عموما انا فى مصر
    وححاول ان شاء الله اسأل لك عليه انا والاخت شخبط شخبيط
    لاجل عيونك ياقمر
    نور حبيبتى اسمك عزيز عليا اوى لان كان نفسى اسمية لبنتى عالعموم انا بردة بضع محسنات خبز لكن مابيفرقش كتير
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    شخبوطة ونور و ان شاء الله الزينب و شهيرة تدخل كمان و نشوف ابداعاتكم جميعا حبايبي كلكم مبدعات واكيد حنستفيد من تجاربكم

    لانه بصراحة انا اول مرة اسمع بيه وعملت بحث ما طلع معي الا انه خبز غالي الثمن وموجود في مصر

    علشان هيك بعتلكم حبايبي

    منتظرين منكم الطريقة ... وربنا يعطيكم العافية وما يحرمنا منكم
    ام ليانة نورتينى ربنا يسهل ونوصل لنتيجة موفقة باذن اللة
    تعقيب كتبت بواسطة ام ليانة عرض الرد
    ام مالك حبيبتي

    منورة الركن

    مشتاقين الك يا عسل

    يلا شدي همتك معنا بدنا ساندوتشات للمدرسة الله يخليلك اولادك حبيبتي

    شاركونا.....♥๑۩۩๑ ♥احلى المعجنات ............لاغلى الناس♥๑۩۩๑♥ .....شاركونا
    تعقيب كتبت بواسطة chahira عرض الرد
    يا جمااااعة انا و شخبط لسه متكلمين فى الموضوع ده, هذا النوع من الخبز مع احترامى للشركة المنتجة, مليان مواد حافظة و كيماويات تضمن سلامته و صلاحيته مدة اسبوع على الرف فى السوبر ماركت ,, هل هذا معقول؟؟؟
    مفيش عجينة دقيق و ماء و خميرة تطلع هذا الطعم و هذا الملمس مستحيل!!!مليان مواد حافظة و احب انبه كل الامهات لذلك.
    انا بصدد عمل حمله تشجيعية لخبز ساندوتشات المدارس فى البيت مرة اسبوعيا , هتناول فيها المقدار و التكنيكات المختلفة للعجن ر و التكلفة و طريقة الحفظ و كمان بعض المواد الطبيعية التى يمكن اضافتها للعجين من اجل الحفاظ على طراوته لمدة طويلة , لو وجدت استحسان بالمنتدى ممكن نجعله انطلاقة لهذه الدعوة علشان نحمى نفسنا و اولادنا من بلاوى المواد الحافظة و المحسنات بانواعها , و لو الشركة عايزة تدافع عن نفسها تبقى تدخلنا المعامل نشوف بنفسنا زى ما كل الشركات المحترمة فى البلاد المحترمة بتعمل.
    يالا نرجع كلنا للأكل الطبيعى الخالى من المحسنات و المسرطنات و البلاوى الزرقة دى كلها و كفاية علينا التلوث اللى هيخنقنا كلنا قريبا ان شاء الله
    الله يرحمنا يا رب.
    شهيرة بالرغم من ان كلامك عقلانى جدا لكن هل انت متأكدة من الكلام دة عالعموم انا مابزهقش من التجارب اللة معك بس قوليلى انت بتتكلمى انت وشخابيط ازاى هل من خلال المنتدى ولا انتم فىالاصل اصحاب
    تعقيب كتبت بواسطة chahira عرض الرد
    جانى تهديد دلوقتى من الشركة المنتجة ,, هتحمونى و لا لااااا؟؟؟؟؟
    هاهاهاهاها
    انا عارفة انى ورايا رجالة!!!!!!!!!!!!
    أأأأأأأأأأأأأأةةةةةةةة شكلك يا شهيرة دخلة حامية وبعدين ما شاء اللة دخلتك مع اسم الحبيبة مافيا لوحدة والمرة الجاية بدل ما يبعتوا تهديد حيبعتوا ويخلونا فى الاخر وتبقى دة اخر اللى يسأل تانى على ساندوتشات المدارس
    تعقيب كتبت بواسطة OmNour عرض الرد
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    ازيكم حبيباتي

    اولا اختنا ام ليان الريتش بيك ده ماركة مخبوزات مصرية عيش فينو ، توست، بقسماط، ..... ألخ و هوه معمول بنظافة و شياكة

    ثانيا يا حبيباتي انا بعمل عيش فينو بعجينة الغشر دقائق المعروفة بس بزود الحليب البودر شوية و اعجنه بزبادي او لبن رايب و

    بدهن الوجه لبن مش بيض و بيطلع رائع و على العموم الفضل يرجع للأخت أم عزيزان هي أول واحدة علمتني المخبوزات اللذيذة

    و السهلة في نفس الوقت و جربوا كده الرابط بتاعها ده لأني معنديش كاميرا بس فعلا بيطلع رائع بالشكل ده
    بأذن اللة حجربة بالزبادى وحقولك على النتيجة وشكرا لاهتمامك


  4. #14
    roza1's صورة
    roza1 غير متواجد طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الموقع
    مصر
    الردود
    5,296
    الجنس
    امرأة
    الريتش بيك معجن
    مش عارفة عاجبكم ليه , العيش البلدي بتاعه بس هو اللي حلو
    لاحظوا الفرق بين الريتش بيك والعيش العادي
    الريتش بيك مسامه مقفولة اذن مستخدم به مواد مساعده في العجين على هيئة بودرة مثل لبن البودرة أوبودرة الكاستر او الكورن فلاور
    ولو عايزين عيش طري في البيت يبقى المكونات تكون دقيق وخميرة وملح وسكر وماء فقط
    استخدام المادة الدهنية اختياري مع العلم بان المواد الدهنية تقلل من انتفاخ العيش (الثقوب الموجودة به )
    وطبعا العيش في الأفران بيكون مختلف عن البيت مش بس لإختلاف المكونات ولكن لأنه يخبز في أفران حامية (سخنة جدا)
    العيش لو بتي بان المفروض يخبز لمدة 10 دقايق فقط في فرن حامي
    يخرج من الفرن ويترك ليبرد شوية وبعدين نحتفظ به في كيس نايلون
    وفي النهاية ادي العيش لخبازه


    -------------------------------------------------------
    -------------------------------------------------------

  5. #15
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    روزا شكرا لردك
    وبالنسبة للعيش هو مشعاجبنى انا دة عاجب اولادى لانة بيدمدغ بسهولة ومابيقفش فى الزور مثل العيش الاخر


  6. #16
    OmNour's صورة
    OmNour غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2005
    الموقع
    الورد البلدي
    الردود
    594
    الجنس
    امرأة
    عايزة العيش يفضل طري أول ما يطلع من الفرن على طول بخي عليه بختين فقط من رشاشة المياه بتاعة المكواه بس مش اكتر من رشتين عشان ميعملش قشرة و تفصل ان شوفتهم في الأفران بيعملوا كده و جربت طلعت طريقة حلوة


  7. #17
    بسومه 2009's صورة
    بسومه 2009 غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصر الي بموت في ترابها ودمي وروحي وعمري فدا لشبر منها
    الردود
    619
    الجنس
    أنثى
    طيب عموما بصو بقى اختارلي اسم و انا اغير اسمي


    @@@@@@@@@@@@@@@@@
    @@@@@@@@@@@@@@@@@
    مصر أنتي أمي وتاج رأسي
    @@@@@@@@@@@@@@@@@
    @@@@@@@@@@@@@@@@@


  8. #18
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة OmNour عرض الرد
    عايزة العيش يفضل طري أول ما يطلع من الفرن على طول بخي عليه بختين فقط من رشاشة المياه بتاعة المكواه بس مش اكتر من رشتين عشان ميعملش قشرة و تفصل ان شوفتهم في الأفران بيعملوا كده و جربت طلعت طريقة حلوة
    حجربها واقولك اية الاخبار بس لو باظت حبعتهالك
    تعقيب كتبت بواسطة mafia girl عرض الرد
    طيب عموما بصو بقى اختارلي اسم و انا اغير اسمي
    يا بنتى روحى دة انا اخترت اسمى بالعافية
    وبعدين انت عارفة ان انا بهزر ودة يؤكدلك انة ملفت للانتباة جدا
    وبعدين انت حتخدينى فى دوكة انت مشقولتى انك حدورى على الطريقة وتردى عليا


  9. #19
    برنسس لك1's صورة
    برنسس لك1 غير متواجد مُبدعة صيف 1430هـ ""أميرة المقبلات "
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    مصر حببتى مهما قالوا
    الردود
    4,687
    الجنس
    امرأة
    فين الردود يا خبيرات
    انتوا قولتوا حتدوروا وخلعتوا ولا اية

    [CENTER]وحشتونى جدا جدا
    واعذرونى على عدم تواجدى
    ]

  10. #20
    chahira's صورة
    chahira غير متواجد لمسة إبداع
    تاريخ التسجيل
    May 2006
    الموقع
    الاسكندرية - مصر
    الردود
    1,246
    الجنس
    امرأة
    بصى انا هصور فيديو و انزله على البلوج بتاعى ,, حلو كده,,, بس الصبر طيب
    مفيش حاجة بتيجى بالساهل ,, لازم اوراق و تأشيرات و مشاوير ,,, و انتى عارفة الروتين بقه يا برنسيسة يا برنسيسة!!!


مواضيع مشابهه

  1. سؤال الى خبيرات المعجنات
    بواسطة shoshw في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 04-08-2010, 12:04 PM
  2. سؤالى الى خبيرات المعجنات
    بواسطة ملكةالرومانسيه في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 13-04-2010, 08:06 PM
  3. إلى خبيرات ومبتكرات قسم المعجنات
    بواسطة ام رقية ويوسف في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 7
    اخر موضوع: 22-02-2010, 11:38 PM
  4. الى خبيرات المعجنات عااااااااااااااااااااجل
    بواسطة امورة مصر في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 11
    اخر موضوع: 04-05-2009, 03:46 PM
  5. نداء إلى خبيرات قسم المعجنات
    بواسطة fanona في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 5
    اخر موضوع: 03-05-2007, 03:31 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97