لحقوا على بعجينه العشر دقايق بليييييييييييز

**مرادى الجنه** · 12-09-2008, 01:34 AM

السلام عليكم

اخواتى العزيزات ممكن مقادير عجينه العشر دقايق ما عليكم امر

حست وانا ادور عليها تكفون وجزاكم ربى كل خييييييير

**سمسماية** · 12-09-2008, 01:40 AM

حبيبتى تجدينها فى الرابط

♥°°♥ أمهات المستقبل و كل العضوات أهلا و سهلا بكن بضيافة ركن المعجنات ♥°°♥

**مرادى الجنه** · 12-09-2008, 01:59 AM

السلام عليكم اختى سمسومه سورى ازعجتج

بس دورت فى اللينك اللى عطيتنى اياه وجزاج الله كل خير بس ما لقيت

لقيت عجينه الاخت هند الذهبيه هل هي العجينه اللى تقصدونها

انتظر ردج ولج تحياتى يا الغاليه

**سمسماية** · 12-09-2008, 02:15 AM

وعليكم السلام

عجينة الكنز أو عجينة العشر دقائق
العجينه تتكون من

مرحلتين

الكاس المستعمل هو كاس الجبن =240 غ

والملعقة ملعقة الاكل وتكون الكميه ممسوحه

والحليب عادي وحتى لو الملاعق مليانه

والفنجان استعمل فنجان القهوه التركيه بس ما امليه على الاخر

والعجينه تتكون من مرحلتين

بالاول تخلطين المرحله الاولى وتتركيها عشر دقايق وراح يكون شكلها سائل اشوي

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق واضيفي ملعقتين حليب بودر مليانه .... انا احط ملعقة خميره بس

وبعدها تحطين مقادير المرحله الثانيه عليها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت

وتبدين تعجني فيها ... بالاول ممكن تلصق في ايدينك بس عادي حطي في ايدينك اشوي زيت او طحين وابدي اعجني فيها وكل ما طولتي عجن فيها راح تكون احسن واحسن

لما تتكور معاج وتصير ملسه وما تلصق في الوعاء ...

·´ღ`· ملف خاص عن عجينة 10د يشمل كل التطبيقات المصورة·´ღ`·

**مرادى الجنه** · 12-09-2008, 02:27 AM

مشكوووووووره

**مرادى الجنه** · 12-09-2008, 02:29 AM

رحم الله والديج وما قصرتى اختى وربى يفك عنج كل ضيقه وكرب ويحقق لج كل امانيج

قولى امييييييييييييين

ترى انا ويا المعجنات مش اصحاب اوى قولى جبسات قوزى بريانى حاضرين ههههههه

مشكوره مره ثانيه