الســـــــــــــلام عليكم اخواتـــــــــــــى
سندوتشات الكبدة الاسكند رانى بما انى اسكندرانية - بمووووووووت فيها اعزرونى
متحيزة شوية لاسكندرية ههههههههههههههههههه
بس بجد بعملها بشهادة الكل اطعم والله من المحلات اللى برة - جربو وادعولى
المكونات
كبدة بتلو او شمبرى مقطعة شرايط طولية مثل الاصابع
ثوم - بصل - طماطم - فلفل اخضر - فلفل احمر( اختيارى)
زيت - عصير ليمون - خل
كمون - شطة - كسبرة كافة - ملح
خبز فينو للحشو - او خبز فرنسى
الطـــــــــريقة
ندق الثوم او نفرمه ناعم جدا مع الكمون والشطة والكسيرة الجافة والملح ونضعهم فى طبق التتبيل ونضيف عليهم معلقتين كبار خل ابيض ونضع الكبدة فى طبق التتبيل ونقلب الجميع ونتركها متبلة فى هذا الخليط ساعتين يكون الطعم اقوى والنكهه عالية جدا
نقطع البصل شرائح رفيعة والطماطم مكعبات بدون قلبها اى ( لحم الطماطم فقط)
نحضر الطاسة ونضع الزيت حوالى نصف كوب زيت لو نصف كيلو كبدة
نسخن الزيت جيدا ثم ننزل الكبدة وتقلب على نار عالية حتى تتحمر وتصبح طرية وجميلة
بعد التأكد من نضوجها نطفئ النار ونضيف البصل والطماطم وعصير الليمون
نغطى عليها خمس دقائق ثم نحشيها فى سأندوتشات وتقدم بالف هنا وشفا

وها هى السندوتشات اللذيذة

وكمـــــــــــــــان للغاليين

اتمنى ينال رضاكم وتجربوه وادعووووووووووووولـــــــــــــــى ههههههههه
دمتم بكل ود

ما شاء الله حاجه تفتح النفس

الريحه وصلت لأمريكا

يسلموا هالايدين و يسلموا كل اهل اسكندريه

اذا كنت اول وحده ترد اريد حصتي

مش بس الريحه وصلت لامريكا دى مرت عالخليج ودخلت دبى وقربت اوى
لحد ما وصلت العماره وشقه ام نور الهدى
وبعدين معاكى بقى انتى بصراحه بتعمليلنا حاجات بتوحعنا اوى فى الغربه
لان الاكل المصرى ليه روووووووووووووووووووووووووووووح
ربنا يرجعنا بلدنا سالمين باذن الرحمن
تسلمى يا احلى شهد

ما شا الله شكلها لذيذ و تقديمها مرتب ...............
الله يعطيك العافيه يا شهوووووده

تسلم يدك ماشاء الله

يسلموا دياتك
دايما اطباقك مرتبه و لذيذه
يعطيكي الف عافيه

تسلم الايادي يا احلي شهد

كتبت بواسطة Ammoon

ما شاء الله حاجه تفتح النفس

كتبت بواسطة Ammoon

الريحه وصلت لأمريكا

يسلموا هالايدين و يسلموا كل اهل اسكندريه

اذا كنت اول وحده ترد اريد حصتي

ههههههههه -والله كويس انها وصلت لامريكا للدرجة دى تأثيرها قوى ههههههههههه - الله يسلمك يا قمر وخدى حبيبتى حصتك زى مانت عايزة ليكى وللاسرة كلها - وشكرا لردك الرائع يا قمر

كتبت بواسطة noorelhoda

مش بس الريحه وصلت لامريكا دى مرت عالخليج ودخلت دبى وقربت اوى

كتبت بواسطة noorelhoda

لحد ما وصلت العماره وشقه ام نور الهدى
وبعدين معاكى بقى انتى بصراحه بتعمليلنا حاجات بتوحعنا اوى فى الغربه
لان الاكل المصرى ليه روووووووووووووووووووووووووووووح
ربنا يرجعنا بلدنا سالمين باذن الرحمن
تسلمى يا احلى شهد

هههههههههه كمان مرت على الخليج - دة كدة بقى تأثيرها مرعب
بس كويس انها عند ام نور الهدى عشان نور الهدى تسمن هههههههه اكليها لنور بالشوكة
ربنا يارب يهون عليكى وعلى الكل الغربة وترجعو لبلادكم سالمين آمنين يااارب حبيبتى
الله يسلمك يارب يا غالية

كتبت بواسطة ام خالد*

ما شا الله شكلها لذيذ و تقديمها مرتب ...............

كتبت بواسطة ام خالد*

الله يعطيك العافيه يا شهوووووده

انت الالذ يا قمر الله يعافيكى يا قمر - وشكرا يا ام خالد لردك الذوق

كتبت بواسطة أم فئ

تسلم يدك ماشاء الله

الله يسلمك ام فئ نورتينى

كتبت بواسطة د.سوسن

يسلموا دياتك

كتبت بواسطة د.سوسن

دايما اطباقك مرتبه و لذيذه
يعطيكي الف عافيه

شكرا دكتورتنا الحبيبة - من بعض ما عندكم حبيبتى الف الف شكر
الله يعافيكى يارب

كتبت بواسطة امانى الأشقر

تسلم الايادي يا احلي شهد

الله يسلمك يا امانى يا قمر
الف شكر

تسلم ايديك شهد انا كمان اسكندرانيه بس انا بعملها من غير بصل وطماطم

كتبت بواسطة babynona

تسلم ايديك شهد انا كمان اسكندرانيه بس انا بعملها من غير بصل وطماطم

الله يسلمك حبيبتى واهلا بيكى - حربيها بالبصل والطماطم بعد ما تطفئ النار - هتلاقى البصل مقرمش وجميل وريحتها اطيب من ريحة الثوم وحده - هتلاقيها اشهى فعلا