طلب من النشميات

**عنب** · 24-10-2002, 01:54 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لكل أعضاء المنتدى

طلبي بسيط لو تكرمتوا : أريد طريقة عمل الخميرة بالبيت

لأني جربتها وفشلت

ولكم مني جزيل الشكر

**][^نسايم نجد^][** · 24-10-2002, 09:13 PM

اعذريني اختي ماعرفها واول مرة اعرف ان ا لخميرة تنعمل في البيت

**عنب** · 25-10-2002, 01:01 AM

أختي نسايم نجد شكراً لك

ولكن الخميرة تعمل بالبيت ممكن وفيه ناس جربوها بس ماأعرفهم مباشرة sid

^
^
^
للرفع حتى يتم الجواب عليه

**إيمان علي** · 25-10-2002, 04:49 AM

خميرة؟؟
صراحة عمري ما سمعت انها ممكن تتصنع في البيت.
حتى لو بعرف أعملها، بفضل أرتاح وأشتريها جاهزة

يا ريت فيني أساعدك

**zainab2000** · 25-10-2002, 05:41 AM

أختي ايش الخميرة الي قصدتيها وكيف جربتيها .

**red_rose** · 25-10-2002, 11:40 AM

واللــــه أنـــا أول مــرة أسمــع فيهـــا

**عنب** · 25-10-2002, 03:32 PM

أختي إيمان علي نعم خميرة بالبيت وميزتها إنها ما تنفخ الجسم مثل الخميرة الجاهزة .....

أختي زينب فيه وحدة قالت لي إنها سمعتها من ذهبية جابي مذيعة قطر وإنها جربتها بناءً على طريقة مريم نور ومدحتها كثييير ووصفتها تضعين قليل من الطحين العادي وتضعين معه ماء دافىء وتحركينهم إلى أنيتجانس ثم تتركينه ليلة كاملة وبعدين تضيفينه إلى عجينة الفطائر بدلاً من الخميرة الجاهزة ............. ولكنني جربتها وما نفعت أخشى أن يكون فيه نقص في الخلطة ومثل ما قلت لكم فيه وحدة مجربتها ونجحت معها ولكن لاأعرفها مباشرة وهذي المرأة نقصت خلال شهر 10 كيلو من وزنها لأنها ابتعدت عن المواد الحافظة ومنها الخميرة ..!!

شكراً لكن جميعاً
لكن حاولوا إيجاد الطريقة الله لايهينكم

**ام البيان** · 26-10-2002, 08:25 AM

خميرة في البيت ؟؟؟؟
امر مشوق ..أرجوكم اسعفونا بطريقتها ,قبل رمضان..

**الظبيانية** · 26-10-2002, 03:49 PM

مرحبا بالاخت عنب....... الصراحة ا سمج حلو .....وبخصوص الخميرة الى تسالين عنها

انا سامعةمن جدتى اللة يرحمها ان يسون الخميرة فى البيت ..........لان من زمان ماكانت الخميرة موجودة .

اعذرينى لو كنت اعرف طريقتها ما راح ابخل عليج .

تقبلى تحياتى

**مزن** · 26-10-2002, 04:58 PM

انا سامعة ان العجينة نفسها تعجن من الليل فتتفاعل ذاتيا فيها الخميرة الطبيعية وتنفخ العجين
لأنهم كانوا زماااان ما يعرفوا الخميرة الجاهزة ويخمروا العجين من الليل
الصرلحة انا ما جربت الطريقة ولا حاولت اجرب
ارجو اني اكون افدت بعض الشي