فطائر تونة بالأ قماع

**أم عيوشة** · 17-10-2002, 07:22 PM

العجينة: 3 أكواب دقيق_ 3ملاعق صغيرة خميرة_ فنجان قهوة سكر_ نصف كوب زيت_ ذرة ملح_بيضتان
الحشوة: تونة_2ملعقة مايونيز_2ملعقة عصير ليمونة
الطريقة: 1_تخلط مقادير العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة 3ســاعــات
2_ تفرد العجينة وتقطع بشكل طولي وتوضع على الأقماع بشكل حلزوني ثم تدخل الفرن وتدهن بالبيض وعند لنضج تخرج الأ قماع
3_ تخلط الحشوة وتحشى في العجينة التى على شكل الأ قماع
جربوها وأدعولي

**kolaldala3** · 19-10-2002, 04:44 AM

انا عن نفسي جربتها وكان طعمها خرااااااااافي من جد تجنن ودعيتلك من قلبي وقمت بالواجب ونشرت طريقتها لصاحباتي وقلتلهم يدعولك .

**المارين** · 19-10-2002, 10:06 AM

بس يا عزيزاتي ...
من وين ألاقي هذي الأقماع

والعجينة كيف يكون سمكها متينه ولا خفيفة ولا وسط

إعذروني بس نفسي أجربها قبل رمضان... عشان إذا ضبطت معاي أسويها برمضان
وممكن أحشيها شيئ غير التونة...
لأنه انا عندي حساسية من سمك التونة!!!!!

وشكراً يا أم عيوشة

أختك... المارين... أم الوليد

**أم عيوشة** · 19-10-2002, 07:03 PM

مشكورة لأنك جربتيها kolaldala3 بس خسارة لو ضوقتيني أ شوي ,وأنا ادعيلك من كل قلبي انتي وصاحباتك قولوا آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآىمين
بالنسبة للمارين حياكي وأهل وسهلا بأهل السلطنة الأ قمـاع موجودة في كل محلات الأواني المنزلية عبارة عن حديدة على شكل قمع أو شكل مخروطي خاصة للعجاين , ولأ فضل تكون العجينة رقيقة لأ نها لما تطلع من الفرن تكون قد انـتفخت شوي, ممكن تحشيها أي حشوة ممكن جبنة بيضاء مع شوي نعناع,أو لبنة مع جزر وخيار زي متحبي احشي؟؟؟؟؟؟؟؟؟ وسلامــات عليكي من الحساسية يأم الوليد

**][^نسايم نجد^][** · 19-10-2002, 11:57 PM

ممكن عزيزتي تحشيها بقشطة بلادي وتسقى بالشيرة وتصير حلو من حلويات رمضان الله يبلغناه قولي امين

**مزن** · 20-10-2002, 06:38 PM

لذييييذ مشكووورة

**دانيه** · 20-10-2002, 07:02 PM

,,,, اللـــــــه يعطيـــــك العافيـــــه ,,,,

**أم عيوشة** · 21-10-2002, 08:54 AM

شكرآآآآآآآآآآ نســ نجد ــايم على الفكرة مـاجات على بالى قبل كده حجربها واقولك عن طعمها ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ أنـا متأكده ان طعمها لذيذذذذذذذذذذذ
لا شكر على شئ واجب مززززوه
((((((((((((((((ويــعافـيـك دانيه)))))))))))))))

**المارين** · 21-10-2002, 10:50 AM

شو أسوي...

الله يصبرني وأنزل السوق وأدور وأدور وأدور... لين ما أحصل الأقماع وأسويها

وإن شاء الله تضبط معاي

إنتوا بس إدعولي إني أحصل الأقماع وإن الفطاير تضبط معاي

وشكراً يا عزيزتي أم عيوشة

**ام سهيل** · 21-10-2002, 02:58 PM

الله يجزاك الف خير
انا قبل فترة سالت الاخوات على عجينة الاقماع اللي من صنع الايدين لا قيتك جبت الجواب
الله يعطيك الف عافية وانا باذنه تعالى راح اجربها وادعيلك وانت بعد ادعي لنا .