تويت
سينابون طعم ولا اروع (( واكيد بالصور ))**موضوع متميز**
السلام عليكم
اليوم بنحط لكم طريقة عمل السينابون والمعجنات
المقادير:
- 3 ونص كوب طحين فاخر
- 3 ملاعق اكل حليب بودر
- 3 ملاعق اكل سكر
- رشة ملح
- ملعقة ونص اكل خميرة فورية
- نصف ملعقة اكل بيكنغ باورد
- كاس جبن ونص ماء
- ربع كاس جبن زيت
نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق وتتخمر لمدة ساعة
بعد ما تخمرت
نحط العجينة على سطح منثور عليه طحين
نفرد العجينة ونرش فوقها السكر و القرفة المطحونة بكمية وافرة
نلف العجينة بطريقة سويس رول ونقطعها العجينة عرض 4 سم
وندهن الفايركس بالزبد ونصف السينابون ويتخمر لمدة 10 دقائق ويدخل الفرن حتى يتخمر
بعد ما نطلعه من الفرن نحط عليه الصوص
طريقة الصوص:
المقادير:
6 جبن كيري
نص علبة حليب مركز( نستله)
واحد قشطة صغير (كيددي)
نص علبة حليب مركز( نستله)
واحد قشطة صغير (كيددي)
ونخلطه في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس وبعدين نحطه في الميكروييف لمدة 50 ثانية
ونحط فوق السينابون الجوز ونسكب الصوص عليه ونرش الجوز فوقه
وهاذي طريقة السينابون وانشاء الله يعجبكم
يتبعــ (الكرواسون والبيتزا)
تعليق