+:: فطاير بمكينه المعمول .. (( ومصورة )) .. ::+::
منقـــول
مرحباااا خووواتي ...
عندي لكن طبق سهل واكيد حلووو فـي التقديـم وهووووووو ((فطاير بشـــكل المعـموووول ))
المقادير :-عجيــنة الفطاير:
عجينة تصلح لجميع المعجناات.. بالصوور ღ....ღمرحبا وغلا خواتي هذي العجينه تصلح لكل انواع المعجنات وحتى الخبز اللبناني
المقادير :-
4 كوب طحين
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ملعقه كبيرة بكن بورد
نصف ملعقه صغيرة ملح
ربع كوب زيت
حوالى 2 كوب ماء دافئ
للوجه :-
بيضه مخفوقه - سمسم
الطريقه :-
تعجن جميع المقادير معا وتترك لتخمر لمدة ساعه تقريبا ثم ترق وتحشى على حسب الرغبه اما جبن او بيتزا او زعتر وتعمل على شكل اقماع ثم يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم وتدخل الفرن ويكون حار
ويخرج من الفرن ويقدم وصحتين
علبه مشروم مقطعة ..
3 حباات جبن كيري ..
1/2 كووب جبن مازرولا
قليل من زيت
حبة فلفل باردة مقطعة صغير
ملح
فلفل اسوووووود
الطريقه :
يحمر المشروم والفلفل قليلاً ثم يضاف له الجبن ويقلب مع وضع الفلفل والملح عليه ويرفع عن الناار
وهذا شكل الحشووووة
ثم تكور العجينه
وتحشى
وتوضع في آله المعمول
وهاذي الصورة النهائيه
وبالعااافيه
وكل الشكر للأخت صاحبة الطبق التي تم النقل منها
منقـــول منقـــول منقـــول
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة