السلام عليكمم و رحمة الله تعالى و بركاته

اليوم كنت معزومة عند جدتي و جدي رجعوا

من إيطاليا حضرونا البغرير و تذكرتكم و قلت

أصورلكم الطريقة

يلا نبدا بالمقادير:

2 كؤوس كبار دقيق

1 كأس سميد

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة سكر

ماء دافئ

ملعقة صغيرة خميرة الخباز

الطريقة

ترطب الخميرة بكأس دافئ من الماء لمدة

عشر دقائق

يخلط الكل باليد أو بالعجانة مع إضافة الماء

حتى يصبح العجين مثل عجينة الكيكة



يترك ليختمر مدة ساعة إلى ساعة و نصف

و يحرص على تغطيته بقماش

عندما يختمر تؤخد مغرفة

من الخليط و توضع يالمقلاة (طيفال)

لا يلتصق بها العجين و ذلك قبل أن توضع المقلاة

على النار



و عند وضعها في المقلاة تترك حتى

تتثقب بكاملها و بعدها تقلب قليلا

و توضع في الصحن

ملاحظة :

المقلاة يجب أن تكون باردة بعد كل استعمال

يجب غسلها بالماء البارد و تجفيفها

و ها هي بعد نضجها



و تقدم مع الزيت الزيتون أو الزبدة

و العسل و الشاي



أرجو أن تنال إعجابكم

ماشاء الله تسلم ايديك الله يعطيك العافيه

و تسلمي أختي على مرورك

يسلمو ويعطيكي آلف عافية

احنا عندنا يسمى الغرايف وفعلا لذيذ

يعطيك الصحه حبيبتي..........

يسلمواايدين جدتككككككككككك

ما شاء اللهـ
روعهــ
تسلم الاياديــ
يعطيج العافيهــ

شكرا لكن حبيباتي على المرور

بسم لله ما شاء الله
طالع يم يم بشهي
سلم ايدك
و حمد الله عوصول جدك و جدتك بالسلامة

تسلمي ام البنات و الله يسلمك حبيبتي

الحمد لله انو عجبك و شكرا على الشعار

كثير فرحانه بيه