خبز الصمــــون بعجينتي روعة ... وبالصور بعدموضوع متميز

**مـــلاك الروح** · 21-05-2007, 11:13 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

خبز الصمون من أحدى تطبيقاتي لعجينتي عجينة ملاك أتمنى يعجبكم

المقاديــــــر:

عجينة ملاك
عجينة ملاك ... لكل أنواع الفطائر والمخبوزات وبالصور

ولعمل الساندويش

نحتاج الى ( خس - خيار - طماطم ) مقطعة شرائح طولية

مايونيز + جبنة شيز ديل

الطريـــقة:

نقسم العجينة الى كرات صغيرة بحجم البيضة

ناخذ كل حبة من العجينة ونشكلها بستخدام اليد على هذا الشكل

نلف العجينة على شكل رول

نضع العجينة في صنية مغلفة بورق الزبدة لتمنع اتصاق العجينة

نغطي العجينة بفوطة حتى تتخمر

وندخلها فرن 350 من فوق وتحت حتى تتحمر وتنضج ... هذا شكلها

نرطب الخبز برش القليل من الماء لــ اعطاء الخبز ليونة وطراوه

هذا هو شكله النهائي

تطبيق لــخبز الصمون

شاندويش المايونيز والجبنة

وعليكم بألف عافية ولاتنسوني بالدعاء

**fatimahamo** · 21-05-2007, 11:30 PM

ما شاء الله شغلك مرتب وحلو كتير

**أم فئ** · 21-05-2007, 11:33 PM

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو روووعه يسلموووو يالغلااااااا

**مـــلاك الروح** · 21-05-2007, 11:47 PM

كتبت بواسطة wardaney

ما شاء الله شغلك مرتب وحلو كتير

تسلمين حبيبتي مشكورة

**مـــلاك الروح** · 21-05-2007, 11:48 PM

كتبت بواسطة أم فئ

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااو روووعه يسلموووو يالغلااااااا

الله يسلمك مشكورة غناتي

**ام ليانة** · 22-05-2007, 12:05 AM

تسلم ايديك ملاك
شكله بشهي يا قمر

**مـــلاك الروح** · 22-05-2007, 12:16 AM

كتبت بواسطة ام ليانة

تسلم ايديك ملاك
شكله بشهي يا قمر

**أم نورBH** · 22-05-2007, 02:25 AM

مااااا شاااااااااااااء رووووووووووووووووووووعه جدااااااااا
انه عجبتني العجينه وحابه أجربهاااا بسسسسسسسسسسس؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بس عندي سؤال؟ العجينه تحتاج الى كيلو طحين والكيلو كم يساوي بالكاسات؟؟؟
وثاني شي اتوقع ان العجينه تكفي حق كميه كبيره وانه لما بسويها بتزيد عندي لان احنا شخصين انه وزوجي يعني أقدر أسويها نص مقدار؟

**فاطمـــــة** · 22-05-2007, 06:38 AM

رووووووووووووووووووووعه
يسلموووووووووووووووووووووو

**مـــلاك الروح** · 22-05-2007, 10:19 AM

كتبت بواسطة أم نورBH

مااااا شاااااااااااااء رووووووووووووووووووووعه جدااااااااا
انه عجبتني العجينه وحابه أجربهاااا بسسسسسسسسسسس؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بس عندي سؤال؟ العجينه تحتاج الى كيلو طحين والكيلو كم يساوي بالكاسات؟؟؟
وثاني شي اتوقع ان العجينه تكفي حق كميه كبيره وانه لما بسويها بتزيد عندي لان احنا شخصين انه وزوجي يعني أقدر أسويها نص مقدار؟

بالنسبة للعجينة ممكن تستخدمين نصها وحتى ربعها مع انقاص كل المقادير للنصف أو الربع