السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يا قمرات
مين تتعشى معي اليوم

حكتبلكم المقادير
و الصور و الطريقة بعدين

اول شيء انا حضرت الحشوة
يلزمكم لحمة مفرومة تقريبا ربع كيلو
و 5 حبات بصل مبشورة بمبشرة الخيار الغليظة و معصورة جدا من ماءها
و نصف كوب شحم كلى
التوابل
حطيت
ملح
و فلفل اود
و بابريكا
و كمون
و شطة
و بقدونس
خلطتهم كويس و ترتكتهم عجنب

تعليق