مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 48

المعارك او المسمن الجزائري روعة روعة ما اقدر اوصف طعمه**موضوع متميز**

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
السلام عليكم اخواتي اليوم جبتلكم المسمن اوالمعارك وهو رائع احنا نحبوه مع القهوة كثير نبدا على بركة الله بالمقادير 1ونصف كاسة سميد رطب (للعجين),1طحين ملح ...
  1. #1
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة المعارك او المسمن الجزائري روعة روعة ما اقدر اوصف طعمه**موضوع متميز**



    السلام عليكم اخواتي اليوم جبتلكم
    المسمن اوالمعارك وهو رائع احنا نحبوه مع القهوة كثير
    نبدا على بركة الله بالمقادير
    1ونصف كاسة سميد رطب (للعجين),1طحين
    ملح
    ماء للعجن
    كيفية التحضير
    نضع المقادير ونضيف الماء شوي شوي

    حتى نتحصل على عجين


    ونتركها ترتاح لمدة ربع ساعة وبعدين ندلك العجين جيدا

    ونضيف الماء شوي
    شوي واكثرها الدلك المستمر
    حتى نتحصل على عجين طري مثل الصورة

    من مواضيع om bouthayna :

    لن اسمح بنقل وصفاتي حتى تذكرو اسم صاحبته ولن اسامح من خالف هاذا
    بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ .. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
    فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
    فـــراق أحبتـي كـم هـز وجـدي .. وحـتى اتصــالهم سأظل أبكـــي

    استغفرك اللهم واتوب اليك

  2. #2
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى

    تابع
    ونشكلها كريات ونضعها على مكان مدهون بزيت

    ونفتح كرة العجين طبعا بالدهن لتسهل العملية بواسطة اليدين برفق مثل الصورة

    وناتي بالجانب العلوي الى الوسط كما في الصورة

    وناتي بالجانب السفلي الى الاعلى كما في الصورة


    تابع
    *NADJIA* أعجبه هذا.

    من مواضيع om bouthayna :

    لن اسمح بنقل وصفاتي حتى تذكرو اسم صاحبته ولن اسامح من خالف هاذا
    بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ .. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
    فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
    فـــراق أحبتـي كـم هـز وجـدي .. وحـتى اتصــالهم سأظل أبكـــي

    استغفرك اللهم واتوب اليك

  3. #3
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى

    flower1

    وناتي بالجانب الايسر الى الوسط مع الدهن

    والعكس
    حتى نتحصل على مربع

    وناتي بمقلاة او طاجين ونتركه يسخن وندهنه و
    ونضغط على المربع اي نررققه لانه كان خش ننضعه على المقلاة

    ونقلبه
    ا
    نشاء الله تجربوها فهو رائع ولما ينضج رايحة تلاحظين طبقات هذا نتيجة الدلك الجيدوانشاء الله اخواتي بتشجيعاتكم احط المزيد من اطباقنا الجزائرية

    من مواضيع om bouthayna :

    لن اسمح بنقل وصفاتي حتى تذكرو اسم صاحبته ولن اسامح من خالف هاذا
    بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ .. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
    فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
    فـــراق أحبتـي كـم هـز وجـدي .. وحـتى اتصــالهم سأظل أبكـــي

    استغفرك اللهم واتوب اليك

  4. #4
    سما الشارقة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    الشارقة
    الردود
    328
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديك يا رب روعة
    شهيتيني برغيف ساخن مع حليب ياسلاااااااام


  5. #5
    سما الشارقة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    الشارقة
    الردود
    328
    الجنس
    أنثى
    أختي نسيت اسألج سؤال هل العجينة بدون خميرة ؟
    وكم رغيف تقريبا بعمله بهذا المقدار؟
    بعد ما تركتيها ترتاح ربع ساعه ليش أضفتيلها ماء مره ثانيه وكم مقدار الماء المضاف؟
    وسامحيني على كثرة الاسئلة علشان اضبطها من اول مره ههههه
    آخر مرة عدل بواسطة سما الشارقة : 18-12-2006 في 06:46 AM


  6. #6
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى

    flower1

    تعقيب كتبت بواسطة سما الشارقة
    أختي نسيت اسألج سؤال هل العجينة بدون خميرة ؟
    وكم رغيف تقريبا بعمله بهذا المقدار؟
    بعد ما تركتيها ترتاح ربع ساعه ليش أضفتيلها ماء مره ثانيه وكم مقدار الماء المضاف؟
    وسامحيني على كثرة الاسئلة علشان اضبطها من اول مره ههههه
    الله يسلمك والطبق كله الك
    اختي انا ماوضعت الخميرة
    نتيجة الدلك راح تلاحظي طبقات وانتفاخ له واتى تقريبا 15رغيفة
    اختي تقدري تنقصي الكمية اذا كثيرعليكي بس اذا ذاقو زوجك اكيد راح يقولك اكثري المرة القادمة
    بعد ما تركتها ترتاح ربع ساعه أضفتلها ماء مره ثانيه لتطرى العجينة لاننا في السابق وضعنا الماء بس لخلط المكونات والان لتصبح طرية ليسهل علينا فتحها كما في الصورة
    ولا ادري مقدار الماء لانك عندما تدلكي وتضيفي الماء اذا طرت وقفي الماء
    اذا اردتي الشرح اكثر انا هنا ولا تقولي ابدا كثرة الاسئلة

    من مواضيع om bouthayna :

    لن اسمح بنقل وصفاتي حتى تذكرو اسم صاحبته ولن اسامح من خالف هاذا
    بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ .. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
    فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
    فـــراق أحبتـي كـم هـز وجـدي .. وحـتى اتصــالهم سأظل أبكـــي

    استغفرك اللهم واتوب اليك

  7. #7
    سما الشارقة غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الموقع
    الشارقة
    الردود
    328
    الجنس
    أنثى
    جزاك الله خير
    وراح اعملها لزوجي في المستقبل هههههه والله ضحكتيني انا مش متزوجه وراح اعملها للاهل شو رايك يا ست الكل .........

    بالنسبه للسميد شو يعني رطب هل قصدج الناعم ؟
    اي نوع طحين الابيض اللي نعمل به الكيك؟
    وشكرا


  8. #8
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى
    قصدي 1كاسة ونصف الدقيق الرطب وكاسة طحين عادي بتاع الحلويات وربي يرزقك يالزوج الصالح

    من مواضيع om bouthayna :

    لن اسمح بنقل وصفاتي حتى تذكرو اسم صاحبته ولن اسامح من خالف هاذا
    بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ .. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
    فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
    فـــراق أحبتـي كـم هـز وجـدي .. وحـتى اتصــالهم سأظل أبكـــي

    استغفرك اللهم واتوب اليك

  9. #9
    om bouthayna's صورة
    om bouthayna غير متواجد الفائزة الاولى لاحلى طبق رئيسي رمضاني والثانية لاحلى حلى
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    http://alger.akbarmontada.com/index.htm
    الردود
    2,957
    الجنس
    أنثى
    وينكم اخواتي

    من مواضيع om bouthayna :

    لن اسمح بنقل وصفاتي حتى تذكرو اسم صاحبته ولن اسامح من خالف هاذا
    بكيت وهل بكاء القلب يجـدي؟ .. فراق احبتـي وحنين وجـــــــــدي
    فما معنـى الحياة دون احبتي؟ .. وهل يجـدي النحيـب فلست ادري!!
    فـــراق أحبتـي كـم هـز وجـدي .. وحـتى اتصــالهم سأظل أبكـــي

    استغفرك اللهم واتوب اليك

  10. #10
    فصول متشابهه's صورة
    فصول متشابهه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2006
    الردود
    666
    الجنس
    أنثى
    ما شاء الله والله كل ما أخذت طبخه منك زوجي يتجنن عليها ..تسلمي يا أحلى طباخه..
    بجربها إن شاء الله..يا حبيلك.

    للـــــــــــــــــــــــــه در الإرهاب إن كنتم إرهابيين



    <ولتذهبي للجحيم يا إسرائيل مع أختك امريكا>

مواضيع مشابهه

  1. ** موضوع متميز ** كروسان روعة
    بواسطة العجولة في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 51
    اخر موضوع: 30-08-2010, 10:03 AM
  2. تطبيقى لفطائر هشة بعجينة العشر دقائق...روعة..روعة..روعة
    بواسطة sarita star في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 12
    اخر موضوع: 14-04-2010, 03:07 PM
  3. بالصور::::: حلى بااااارد + طعمه روعة + سهل :::: من اختراعي ^_^
    بواسطة اميرة حب في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 51
    اخر موضوع: 12-06-2008, 01:52 PM
  4. ** موضوع متميز ** كـــــــرواسون روعة .........بس بطريقتي
    بواسطة سمراء العرب في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 22
    اخر موضوع: 05-04-2008, 11:13 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97