عيش البرجر ..................... أخواتي القطريات

مره كنت مسافره وشفت بقناة قطر برنامج الطبخ وكيف سوت عجينة خبز البرجر ياليت اللي تعرف الطريقة لاتبخل علينا

الله يجزاكم الجنه ويبارك فيكم ويعطيكم الف عافيه
اللهم آمين

أتمنى أفيدك عزيزتي

لكن للأسف ما أتابع برنامج الطبخ اللي تقولينه

إن شاءالله يفيدونك البنات

::.::

الاصيل حبيبتي انا لاشفت برنامج ولا انا قطرية لكن اديكي خبز البرجرغ اللي باعمله وان شاء الله يعجبك
ل12 قطعة خبز يلزم
600غ دقيق جيد
25غ خميرة فورية
40سل حليب خالي الدسم" ادا حبيتي"
30غ زبدة نباتية "مارغرين"
ملعقة قهوة ملح
2ملعقة شاي سكر
وبيضبة مضربة وسمسم للتزيين
الطريقة
اولا عشان تطلع كويسة اعجنيها بالليل وخليها تخمرللصبح
ندفي الحليب والزبدة والسكر ونصبهم في اناء وندوب فيهم الخميرة ونضيف الملح والدقيق ونلم العجينة كويس ونشكل كورة
ونخليها تتخمر للصبح وبعدين نرجع نعجنها من تاني بحيت نلفها على بعضها كل مرة مع الدلك الجيد ونخليها تريح 10 د ونبسطها على سمك 1سم ونقطع دوائر بالقطاعة ونحطهم في صينية الفرن ونخليهم يتخمرو وندهنم بالبيض ونرشهم بالسمسم ونكون مسخنين الفرن جدا وندخلهم لمدة 10 الى 15د حسب الفرن من تجربتي بيطلعو زي بتوع المخبزة

الاصيل حبيبتي انا لاشفت برنامج ولا انا قطرية لكن اديكي خبز البرجرغ اللي باعمله وان شاء الله يعجبك

الله يجزاك الجنه ويبارك فيك حبيبتي والله ماقصرت انا بصراحه المهم عندي يكون مضمون هذا عشاني شفته حسيته لذيذ وسهل وانه ان شاء الله يضبط معي

الله يرزقك الفردوس الاعلى من الجنه
اللهم آمين

اذا ماعليك كلافه عزيزتي توضحي المقدار كم يعادل بالكاس؟

أتمنى أفيدك عزيزتي

لكن للأسف ما أتابع برنامج الطبخ اللي تقولينه

إن شاءالله يفيدونك البنات

::.::

جزاك الله خير الف شكر على مرورك الكريم

انا مش عارفة بالتقريب بالكاس بيساوي كم لانه ان عقدتي الميزان وبالغرام عمري ما استعملت الكاسةلكن الاخوات حاطين الموازين بالكوباية وما يعادلها من غرام
الاوزان ؟؟؟؟؟لمن لايعرف بالجرام
ان شاء الله اكون افدتك

انا مش عارفة بالتقريب بالكاس بيساوي كم لانه ان عقدتي الميزان وبالغرام عمري ما استعملت الكاسةلكن الاخوات حاطين الموازين بالكوباية وما يعادلها من غرام
ان شاء الله اكون افدتك

جزاك الله خير والله فعلا افدتيني ماقصرت

وهذا الرابط للفائدة

أخباز متنوعة م ن ق و ل ة