السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مساكم الله بألف خير وعافية..

خواتي الغاليات..زمااااااااااان عن ركن الطبخ<<تعرفه في رمضان بس

طبعاً جمائلكم أخواتي عظيمة والله يعطيكم ألف عافية على الأطباق اللذيذة اللي كل يوم تتحفونا بها..

والعذر والسموحة حتى لو ما سجلت كلمة شكر توفي حقكم في الجهد والبذل..

لكن يعلم الله أن قلبي لا ينكف عن الدعاء لكم..يكفي إعجاب الأهل بالأصناف التي تزين مائدتنا كل يوم..

أدري مالكم بالطويلة..بس لازم أتعذر منكم..لأنني جداً جداً مقصرة في هذا الصرح الشامخ..

المـــــــــــــــــــــــــــوهم <<ياكثر هذرتها

طبقنا اليوم طبق الغفلة

كنت صايمة..وبناتي محد((محد يعني ماكانوا عندي..هذي كلمة مكتسبة))

قلت خل أشوف الموجود بالثلاجة وأجرب..

المقادير:

حبّة طماطم مقطّعة شرائح

جبة فلفل رومي((بارد))شرائح

تونة حجم صغير 190 غرام تقريبا

ملعقتين زيت زيتون

فلفل أسود وملح

رقيقتين من البف باستري

جبنة تشيدر مبروش

::..::

في مقلاة حطي الفلفل والطماط والتونة والزيت زيتون..وخليهم على نار متوسطة إلى هادية..

من 10 إلى 15 دقيقة تقريبا

في هذه الأثناء أشعلي الفرن (فوق وتحت) وحطي البف باستري..لحد ما تستوي

الآن نعود للتونة..بهريها ..وحركيها شوي..وطفي النار

جيبي صحن التقديم وحطي البف باستري وحطي عليه خلطة التونة..وزينيه بالجبن المبروش..

وهني وعافية...

طبعاً ممكن إنك تضيفي أي نوع من البهارات اللي تريدين..

جربتها مع الخردل<<مدمنة خردل وطلعت طيبة..

جربتها مع الحبق<<بايعتها

ودمتم على طاعة الرحمن

::..::

اول وحده ترد

الطبق لى


تسلم الايادي

هلا و غلا بالغالية نور الركن عامة و ركني خاصة يا قمر

منورانا حبيبتي و الشكر كل الشكر ليك لانك مفتكرتنا دايما

الف شكر عالمشاركة الحلوة و السهلة

تسلم الايادي يا رب

جربتها مع الخردل<<مدمنة خردل وطلعت طيبة..

جربتها مع الحبق<<بايعتها

حلوة منك لا تحر مينا جديدك و طلتك الحلوة

أم فئ..

تسلمين عزيزتي على المرور الرائع..

::..::

أم البنات

ياحياتي والله..ترحيبك يبرد الخاطر

وكلامك يفتح النفس...

وأبشري بكل طيب ...

تسلمين على الوسام المنعش<<سفن أب

::..::

يم يم

تسلم ايديك شكلها لذيذ

يمممممممممم ماأطيبه

شكلها مرره لزيز
تسلم يدك

حلوة وحليوة

::..::

أم رورو

تسلمين على المرور والكلام الطيب

::..::

لين
جربيها وبتعجبك إن شاء الله

::..::

رهف..
حياك الله كل يوم تعالي


::..::