السلام عليكم حبيت أشارك في هذه الوصفة السهلة واللذيذة جدا وان شاء الله تعجبكم وتعجب أولادكم....
أولا اسلقي تقريبا 3 صدور دجاج ثم نتفيها باستخدام الشوكة والسكين بعدين حمريها على النار مع الزبدة حتى تصبح ذهبية شوية وبعدين ضعي عليها مقدار علبة من الذرة الحلوة وقلبي قليلا ثم أضيفي علبتين قيمر (قشطة) وقلبي وأضيفي مكعب دجاج ماجي واستمري في التقليب مع إضافة بعض الماء وأضيفي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة وضعي الخليط في صمون (خبز) البريوش المتوفر في الجمعيات التعاونية أو السوبرماركت وهو على شكل ضفيرة كبيرة (عجفة) ضم ضعي بعض الجبن المبشور فوق الصمونة وأدخليها الفرن حتى تسخن البريوش ويذوب الجبن. أنا أستخدم جبن القشقوان (الكشكفال) ويمكن استخدام جبن المازرولا وبالهناء والشفاء.
يمكن إستخدام نفس الخلطة مع الفتوتشيني أو أي نوع من الباستا.
أولا اسلقي تقريبا 3 صدور دجاج ثم نتفيها باستخدام الشوكة والسكين بعدين حمريها على النار مع الزبدة حتى تصبح ذهبية شوية وبعدين ضعي عليها مقدار علبة من الذرة الحلوة وقلبي قليلا ثم أضيفي علبتين قيمر (قشطة) وقلبي وأضيفي مكعب دجاج ماجي واستمري في التقليب مع إضافة بعض الماء وأضيفي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة وضعي الخليط في صمون (خبز) البريوش المتوفر في الجمعيات التعاونية أو السوبرماركت وهو على شكل ضفيرة كبيرة (عجفة) ضم ضعي بعض الجبن المبشور فوق الصمونة وأدخليها الفرن حتى تسخن البريوش ويذوب الجبن. أنا أستخدم جبن القشقوان (الكشكفال) ويمكن استخدام جبن المازرولا وبالهناء والشفاء.
يمكن إستخدام نفس الخلطة مع الفتوتشيني أو أي نوع من الباستا.
تعليق