&& && بيتزا بيتزا... اطيب بيتزا&& &&تطبيق متميز&& &&
السلام عليكم ورحمه الله
السنه الفاتت زهقت الكل بحملة اعلان عن البيتزا الشهيه من وصفات الغاليه لبلبه الله يذكرها بالخير
وهي التجربه السابقه
اما التجربة الحاليه للبيتزا السنويه
هي المقادير والطريقه
المقادير:
3 ك دقيق -1و1/3 ماء - 2 م ص سكر - ملعقة وربع صغيرة ملح - 2 م زيت زيتون
2 م نشاء -1م ص BB - ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة - 2م ص خميرة فورية.
مقادير الصلصلة:
1/4 علبة صلصة بندوره- 3/4 ك ماء - ملعقة طعام سكر مطحون - ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة ( او طازجه ) - ملعقة صغيرة بهارات - ربع ملعقة صغيرة عصير ليمون .
العجنيه
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء الى ان تتفاعل الخميرة أو ترتفع.
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض ثم نخلط السوائل مع المواد الجافة ونعجن جيدا لمدة الى ان تتكون لدينا عجين طرية ثم نضعها في مكان دافئ لمدةساعة تقريبا.
لتحضير الصلصله
نقلب باليزت الثوم والبهارات والليمون والبندوره والسكل ونستمر في التقليب لحد مايتمساكو مع بعض ثم نضيف الماي والاوريجانو للنكهه
للوجهه فقط جبنه
موازريلا + تشيدر
ثم نقطع العجين الى دوائر صغيره ونبططها باصابع اليد الى دوائر صغيره
ونخليها ترتاح شوي ثم نضيف لها ملعقه من الصلصه ..ثم رشة جبنه بسيطه موازريلا ثم جبنه تشيدر
ثم معلقه بسطه من الصلصه
وتخبز على نار معتدله وتاكل حاره هممممممممممممممم مااطيبها مع الشوربه
وادعو لاختي الغاليه لبلبة ... فعلا بيتزا شهيه الله يسلم لنا ايديها وعمرها ع هالوصفه
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة