مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 21 1234511 ... الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 201

^^البوريك الليبي ^^بالخطوات المصوره

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
البوريك بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم ,حيبت انزال موضوع البوريك وهي طريقه ليبيه . ممكن عدد الصور اكثير ,بس حبيت انزال الصور بالخطوات عشان ايكون ...
  1. #1
    juri's صورة
    juri غير متواجد زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ^^البوريك الليبي ^^بالخطوات المصوره

    البوريك


    بمناسبة حلول شهر رمضان الكريم ,حيبت انزال موضوع البوريك وهي طريقه ليبيه .
    ممكن عدد الصور اكثير ,بس حبيت انزال الصور بالخطوات عشان ايكون واضح للجميع ,
    لان فعلا طريقة البوريك كتير حلو مش نشكر في ,بس عن جد روعه بشهادة الجميع ,
    هذا ممكن تعملي العجينه واتخليها في الفريز امتى ما بدك اطلعيها قبل بي وقت تفك العجينه وتحشيها بالحشوه الي تعجبك وانا عمله حشوة السبانخ بالجبنه ,
    ما بدي طول عليكم هل انخليكم مع المقادير والصور


    المقادير

    كيلو دقيق

    كوب سمن سائح

    قليل من الملح

    ماء للعجبن




    الطريقه

    يخلط الدقيق وملح مع السمن جيدا حتى يصبح كافتات الخبز




    بعد ذلك تعجن العجينه بقليل من الماء كما في الصور


    ,يجب انا تكون العجينه يابسه غير طريه وتكور الي اجزاء صغيره وتترك لترتاح




    بعد ذلك تفرد العجينه الي دائره كبيره حاولي ترقيها قدر الامكان .وبعد ذلك تتدهن العجينه بالزبده (او ممكن استعمال النشاء بدل الزبده هذا اختياري )

    ثم تلف العجينه باحكام على شكل اسطواني وبعدها تقص الي قطع صغيره ممكن 4 سم وترص في صحن عميق , بعد االانتهاء من المقدار ورص العجينه في صحن عميق وذلك لي لتغطيتها واغمارها بالزيت الابيض .

    بعد ذلك يجب وضع العجينه في الفريز اول ممكن وضعها في الثلاجه في حالة اذا اردتي استعمال تاني يوم .















    ارجو عدم الرد
    يتابع


    آخر مرة عدل بواسطة juri : 13-09-2006 في 01:19 AM


  2. #2
    juri's صورة
    juri غير متواجد زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة





    الحشوه


    سبانخ

    كسبر
    قليل من البصل
    جبنه بيضاء فيتا
    جبنه المثلاثات
    جبنه موزريلا
    قليل من اليمون
    فلفل اسود




    يتم خلط جميع المكونات مع بعض








    يجب اخراج العجينه من الثلاجه قبل ساعات من العمل بها .

    تاخذ قطعه من العجينه وتفرد ,حاولي ان تكونالعجينه رفيعه جدا عنده فردها شفافه يجب فرد العجينه عكس اللفه


    يتم وضع قليل من الحشو وتلف العجينه الي النهايه مثل لف السنموسك





    ويعد ذلك ترص في صواني الخبز وتدهن بي صفار البيض وترش بالسمسم

    ويتم خبز البوريك في حراره فرن متوسطه


    ارجو عدم الرد
    يتابع
    آخر مرة عدل بواسطة juri : 13-09-2006 في 01:12 AM
    ام كوجي أعجبه هذا.


  3. #3
    juri's صورة
    juri غير متواجد زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    ليــــــــبيا
    الردود
    3,619
    الجنس
    امرأة
    وهذ ا الشكل النهائي للبوريك







    وهذي صوره البوفيه الي كنا عملينوا في البيت


    وان شاء الله يارب ايكون عجبكم واذا في اي استفسار انا حاضر على فكره يابنات ممكن ينحشه بالحم المفروم .



    وكل عام وانتوا بخير .وان شاء الله يتقبل الله منا ومنكم العمل الصالح .


  4. #4
    om ayoub's صورة
    om ayoub غير متواجد فنانة المعجنات الرمضانية
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    فى الغربة
    الردود
    2,717
    الجنس
    امرأة
    ماشاااااااااااااء الله .... روووووووووووووووووووووعة ياجورى
    الله يعطيك الصحة
    و البوفى شكله يجننننننننننننننننن يسلموا إيديك

    بس لو سمحتى طريقة الكنلونى اللى فى البوفيه



    من مواضيعى

    الكعك المظفور
    تطبيقى لعرايش الغالية أم بثينة
    #### بيتسا نوع جديد و تفضلوا انا عازمة الجميع ####
    شعار♥حلى الأسبوع♥<<< بيتسا الفواكه >>> بالخطوات المصورة >>>
    تعالوا شوفوا طريقة الخبز الملفوف بعجينة العشر دقائق ( بالخطوات المصورة )
    شعار ♥تطبيق متميز♥تطبيقى___ لبسكويت الورقة للغالية جبالية ____يممممممممممى
    و هذة صورة تطبيقى ( بسكوت الورقة )

  5. #5
    إمرأة مثالية غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    17
    الجنس
    أنثى
    تسلم يدك

    سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

  6. #6
    دموع مـهـ جرــا's صورة
    دموع مـهـ جرــا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2005
    الموقع
    في حظن عائلتي واشتياقي الدائم لِِِــــ أمي
    الردود
    2,494
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكِ ياجوري
    فعلا روعة تسلم ايدك ياغالية
    وشكل البوفي روعة ياريتني كنت معاكي هههههههههه بمزح
    وان شاء الله حجرب طريقتك في رمضان


  7. #7
    عذبة لحساس's صورة
    عذبة لحساس غير متواجد كبار الشخصيات "طاهية متألقة"
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    4,873
    الجنس
    رجل
    هلا حبيبتي

    ماشاء الله تبارك الرحمن روووووووووووووووووووووووووعة
    تسلم يدج عيوني وانشاء الله اجربه الغالية وماننحرم من وصفاتك وعساها يارب
    سفرة دايما عامرة


  8. #8
    عبير القدس's صورة
    عبير القدس غير متواجد النجم الذهبي
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الردود
    6,426
    الجنس
    أنثى
    ما شا الله عليكي جوووووووووووووووووري
    روووووووووووووعة و التصوير واضح جداااااااااا
    يا ستي يعطيكي الف عافية يا رب و تسلم دياتك يا رب


  9. #9
    هنلي's صورة
    هنلي غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2002
    الموقع
    فلسطين -- قلقيلية
    الردود
    5,257
    الجنس
    امرأة
    ماشاء الله عليكي اختي البوريك طالع شكله بيفتح النفس اخدت الطريقه ورح اسويها بس قديش بتتركيها ترتاح بعد العجن ساعه والا نص ساعه
    سلم هالايدين يا اختي ان شاء الله رح اجربها عن قريب


  10. #10
    Rino غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2006
    الردود
    2,062
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي يا أختي الفكرة مغرية رغم انها تحتاج لشوية شغل ووقت بس أكيد رح تكون لذيذة و زيدينا كمان و كمان


مواضيع مشابهه

  1. بسم الله ( البوريك بحشوة اللحم المفروم ) أول موضوع من مطبخي بالخطوات المصورة..
    بواسطة أم عمر الوهابية في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 45
    اخر موضوع: 30-10-2011, 10:41 AM
  2. ღღوصفه مبتكرهღღالبوريك الليبي الهش مشاركتي الثالثة في وصفات الاوراق الخضراء
    بواسطة ام عبدالمعز في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 30
    اخر موضوع: 25-05-2010, 09:32 PM
  3. من سفرتي الكسكس الليبي بالخطوات المصوره
    بواسطة juri في الأطباق الرئيسة
    الردود: 74
    اخر موضوع: 21-07-2009, 11:30 PM
  4. ~~جربت البوريك الليبي سلم ايدين الاخت جوري شوفوا الصور~~تطبيق متميز
    بواسطة هنلي في المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز
    الردود: 16
    اخر موضوع: 29-09-2006, 01:17 PM
  5. بالخطوات المصوره حلى شعريه
    بواسطة @@رؤى@@ في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 11
    اخر موضوع: 15-03-2005, 11:08 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97