خبز دقيق الذرة البيتي ومن تحت ايدي

**fantasy** · 10-09-2006, 09:58 PM

خبز دقيق الذرة

كوب دقيق الذرة من النوع المطحون ناعم
كوب طحين ابيض او قمح
اربع معالق بيكنج بودرة
نصف ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافي
نصف اصبع زبدة او مارجرين
بيضة

يعجن مقادير الجافة مع المقادير السائلة مع بعض وتشكل الى كرة

دهني صينية او قالب الخبز بقليل من الزبدة وخذي العجين ومديها بلصينية او فالب الخبز بمستوى واحد

اخبزيها في فرن حامي على ٤٢٥ لنصف ساعة او اقل بشوي تبرد قليلا وتقطع الى مربعات
تقدم مع الدجاج والشيلي والمقبلات الساخنة وكمان اختياري فرم قرن فلفل حارمع الخلطة
وصحتين على قلوبكم جميعا

والخطوات مرتبة ونزلتها بلتدريج وشكرا

**rose alghawil** · 10-09-2006, 11:02 PM

هلا اختي ،، صحيح اختي هالخبز رايع واظنه مفيد حتي لبعض المرضي اللي عندهم حساسية الامعاـ (عفاكم الله وشفاهم )لانهم مو مسموح لهم ياكلوا الدقيق العادي،،( ادا استعملو دقيق الدرة فقط بدون دقيق القمح) ومداقه حلو،،كمان انا جربت بيه البسبوسة وطلعت معقولة بدون اضافة دقيق عادي ،

**عذبة لحساس** · 10-09-2006, 11:03 PM

هلا حبيبتي فانتزي

تسلم يدج الغالية شكله تمام ماشاء الله

**fantasy** · 11-09-2006, 03:02 AM

كتبت بواسطة rose alghawil

هلا اختي ،، صحيح اختي هالخبز رايع واظنه مفيد حتي لبعض المرضي اللي عندهم حساسية الامعاـ (عفاكم الله وشفاهم )لانهم مو مسموح لهم ياكلوا الدقيق العادي،،( ادا استعملو دقيق الدرة فقط بدون دقيق القمح) ومداقه حلو،،كمان انا جربت بيه البسبوسة وطلعت معقولة بدون اضافة دقيق عادي ،

أهلين أختي معنا وحياكي الله
كلامك سلام ويعطيكي العافية على التوضيح
بس ملاحظة بسيطة لو سمحتي ألا يتفتفت معك الخبز اذا ما زدتي كمية من الطحين العادي لأن الطحين يمسك ويعطي دقيق الذرة قوام شو رأيك ويا هلا فيكي معنا