السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا يااحلى بنات
كلكم اكيد شاطراتبعمل خلية النحل
و كلكم بتعملوها في صينية دائرية و على شكل كويرات
اليوم حنغير شكل الطريقة التقليديةو حنعملها في صينيةمستطيلة و بطريقة لف جديدة![]()
و هذه الطريقة بتنفع كثير في العزومات يعني لو كنت رايحة زيارة خديها معك شكلها جميل و بيغري للاكل
انا حطيت حشوات مختلفة ممكن تكتفي بحشوة وحدة
تفضلوا
العجين
500غ دقيق
2 بيض
100غ زبدة لينة
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
2ملاعق كبيرة خميرة الخبز
حليب دافئ
صفار بيضة للدهن
اول شيء
نضع الخميرة في كاس مع ملعقة سكر و ملعتين دقيق و شوية حليب ونترك الخليط حتى يتضاعف حجمه
ثانيا
في اناء نضع الدقيق الملح السكر و نمزج الكل نضيف البيض المخفوق و كاس خليط الخميرة و الزبدة الملينة و يمزج الكل مع اضافة الحليب قليلا قليلا لحصول على عجينة لينة تعجن جيدا
و ترك تختمر ساعة و نص
نبسط العجين مستطيل طويل نشكل منه مربعات صغيرة
اناحشيتهم جبنة و مربى و نوتيلا
نغلق المربعات جيدا بعد ان ندهن الجوانب بشوية ماء
تترك تتخمر 30 د مرة اخرىو تدهن بصفار بيض به قطرات من الخل و ترسل لفرن حام
و بالف هنا و شفا
















LinkBack URL
About LinkBacks
بعمل خلية النحل
500غ دقيق


لا تنسوني و اولادي و احبتي من دعواتكم
رد مع الاستدلال



اكون عاملة حاجة غلط بس الحمد لله

الروابط المفضلة