السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك أختي مليكة القلم شكلها مشهي جدا
هذه الأكلة اسمها عندنا في مصر (الحواوشي)
وهي من أجمل وأخف الأكلات الرئيسية
وبعد اذنك هاقول فكرة لكي تكون بطعم الفحم
وهي انك بعد اخراجه من الفرن نشيل السيلفر من عليه ونضعه
في اناء له غطاء ...ثم نضع قطعة فحم على النر ونتركها الى ان تتوهج
وفي طاسة صغيرة نقدح قليل من الزيت ثم نضع الطاسة فوق العرايس(الحواوشي)
ثم نضع فيها الفحم المتوهج ونغلق الغطاء بسرعة ونتركه لمدة15 دقيقة..ثم بالهنا والشفا
أرجو أن أكون وضحت الطريقة مضبوط لو فيه اي استفسار أنا في الخدمة]
كتبت بواسطة omaser_66
الروابط المفضلة