تويت
هذه الفطائر هشة و لذيذة و عجينتها سهلة
الملفات المرفقة
-
و هاهي لما قدمتهاالملفات المرفقة -
-
وهي حبة عن قرب استنوني راح احط المقادير و الطريقة بالتفصيلالملفات المرفقةتعليق
-
-
ستحتاجون
30 سنتلتر من الحليب
50غ زبدة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان من السكر
نصف كيلو دقيق
ملح
بيضة
صفار بيضة للدهن و القليل من السمسم و السكر للتزيين
اولا نضع الحليب والزبدة مقطعة اطراف في قدر و على نار هادئة ليدفى الكل و تذوب الزبدة
ناخد من الخليط كاسا صغيرا و نضيف له السكر و الخميرة و يترك الكل ليتضاعف
في انية للعجن نضع الدقيق المنخول نضيف له الملح ثم البيضة ثم خليط الخميرة بعد ان يتضاعف و نضيف قليلا قليلا خليط الحليب و الزبدة الدافئ حتى تتجمع العجين يدلك جيدا باليد مدة 10د و ستحصلين على عجينة لينة تترك لتختمر مدة ساعة
ثم تعجن مرة ثانية لمدة 3 او 4 دقائق و تشكل منها كويرات بحجم البيضة تسطح قليلا باليد و تترك لتختمر مدة ربع ساعة اخرى لترتفع قليلا
تدهن بصفار البيض و ترش بالسمسم و السكر ترسل لفرن متوسط الحرارة حتى تتحمر دعيها تبرد و هي مغطاة و قدميها بالف هنا و شفا
و هذه الصور
تعليق
-
ماشاء الله عليك اختي ام البنات ست معدلة
يعطيكي الف عافية يارب
كل وصفات يا سلام بتجنن
ونطمع دائما بالمزيدرجعتلكم من بعد غيابتعليق
-
الله يحفظك عزيزتي سنووايت ده بس من زوقك
و الله لا يحرمنامنك كل مرة بتعدليلي الصور يعطيك الف الف عافية
و تسلمي على المرور وعلى الكلام الحلوتعليق
-
ام البنات
مشاءالله عليكِ شو الهمه والنشاط الرائع
إن الساعة الأكثر ظلمة هي الساعة التي تسبق شروق الشمس
اذا ان اعجبكِ موضوع لي فلا تقل لي شكراً و لكن أدعي:
اللهم اغفر له ولوالديه ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر..
وقِهم عذاب القبر وعذاب النار .. و ادخلهم الفردوس الاعلى مع
الانبياء و الشهداء و الصالحين...واجعل دعائهم مستجاب بالدنيا والآخره اللهم اجمعين
تعليق
-
ربنا يبارك فيك عزيزتي***طيف***
انا من فرحتي بيكم كل ما اسوي حاجة احب تشاركوني
و تسلمي على ها الطلة الحلوةتعليق
-
ماشاء الله كتير شكلهم طيب
تسلم ايديكِ
تعليق
-
ام البنات ليوم وراك من وصفه لفوصفه هههههه
يسلم ايديكتعليق
-
ما شاء الله تسلم إيديكى يا أم البنات،، كتير شهى شكله..
الله يعطيكى الصحة والعافية ..
تعليق
-
العزيزة***lanloon ***تسلمي اختي و شكرا على مرورك الكريمتعليق
-
عزيزتي***الامل الجميل***مرحبا بك و الله نورتي ارجو ان تكون الفطائر قد اعجبتكتعليق
-
عزيزتي***جبل النور***اسعدتني بمرورك و اسعدتني اكثر بكلامك ربنا يعافيك و يبارك فيك شكرا لكتعليق
-
تسلم إيديكى يا أم البنات،، كتير شكلهم طيبتعليق
تعليق