مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 6 من 6

خبز الشعير

(المعجنات والسندويشات والفطائر والخبز - منتدى لكِ)
ممكن يأخواتي مساعدة أريد معرفة طريقة عمل خبز الشعير وكيكة الدخن وجزاكم الله كل خير....
  1. #1
    flowers's صورة
    flowers غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Dec 2004
    الردود
    128
    الجنس

    خبز الشعير

    ممكن يأخواتي مساعدة أريد معرفة طريقة عمل خبز الشعير وكيكة الدخن وجزاكم الله كل خير.

    "لا اله الا أنت سبحانك اني كنت من الظالمين"

    مادعاء به مهموم ولا مغموم ولا مكروب ولا مديون في ثلاث
    مرات الااستجيب له.

  2. #2
    احاسيس مرهفة's صورة
    احاسيس مرهفة غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jun 2004
    الموقع
    السعودية
    الردود
    4,450
    الجنس
    امرأة
    اختي ورود

    للأسف ماعندي فكرة

    اتمنى لو وحدة من الأخوات تعطينا الوصفة





    الشكر الجزيل للعزيزة صدى على التوقيع

    اطباقي المصورة ( اضغطي هنا )





    استميحكم عذراً لتأخري في الرد عليكم لإنشغالي هذه الأيام

  3. #3
    سماح غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الموقع
    السعوديه الله يعزها
    الردود
    185
    الجنس
    امرأة
    بالنسبه لكيكة الدخن
    هذه طريقتى ومضمونه ومجربه مليون مره
    2كاس دقيق دخن
    نصف ك زيت وبعض الناس يحطون كاس كامل زيت بس انا ماتعجبنى تطلع مزيته نص يكفى وتضبط بعد
    1ك حليب بودره اى نوع
    1 ك سكر
    ملعقه طعام bp
    1ك ماء وممكن زياده نصف كأس ماء لحد ماتكون بثقل خلطة الكيك بس انتبهى لاتكثرين
    تخلط كل المقادير مع بعض ونصب نصفها ثم نحط تمر معجون ونصب باقى الخلطه عليها ووزعيها حتى لوحسيتىانها ماغطت الصينيه كلها مو مشكله اذا استوت تطلع شكل وطعم اخر حلاوه
    بس ولعى الفرن قبل وبعدين بعد ماتدخلينها خلى النار هادئه
    وبالعافيه منقول لكن جربتها ممتازه

    سبحان الله وبحمده

  4. #4
    سنووايت's صورة
    سنووايت غير متواجد كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
    تاريخ التسجيل
    Apr 2003
    الموقع
    venezuela
    الردود
    6,840
    الجنس
    أنثى
    يا هلا فيكي اختي
    بصراحة ما عندي اي فكرة عن خبز الشعير
    والاخت سماح كتر الله خيرها
    كتبت كيكة الدخن
    ان شاء الله بنات يفدونا
    تحياتي الك سنووايت

    رجعتلكم من بعد غياب

  5. #5
    غسق الليل's صورة
    غسق الليل غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2005
    الموقع
    بين أحبتي وأحزاني
    الردود
    2,709
    الجنس
    امرأة
    مساء الخيرات .
    هذه مقادير نقلتها من موقع ثاني عسى تنفعك .

    المقادير:
    2ـ كاس دخن
    1ـكاس حليب بودره
    1ـكاس زيت
    2/1 ـكاس سكر ناعم
    2ـ بيضه +فنليا
    1ـ ملعقه بكينج بودر
    2/1 ـ كاس ماء
    تمر مطحون للحشوة
    """""""""""""""""""
    الطريقة:
    في الخلاط نضع البيض +الفنليا +السكر +الزيت +الحليب +الماء ونخلطه جيدا
    بعد كذا نضعه في وعاء ونضع عليه الدخن والبيكنج بودر مناوبة ونخلطه بمضرب الكيك
    نصب نصف العجين في صينيه مدهونه بلزيت ومرشوشه بلدقيق وبعدين نضع التمر المطحون بعد فرده على شكل قرص بحجم الصينيه واذاصعبه الشغله ممكن تفردينها على شكل اقراص صغيرة وتضعينها جنب بعض بس خلي سمكها مناسب وبعدين ضعي النصف المتبقي من العجين وادخليها الفرن الساخن مسبقا على نار هادئه حتى تتحمر من اسفل ثم نشعل الفرن من الاعلى حتى يتحمر الوجه وخلي بالك تراها سريعة التحمير .
    منقولة ..


  6. #6
    fatinzeki's صورة
    fatinzeki غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    عراقية مقيمة في كندا
    الردود
    1,363
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    هذه مقادير عمل خبز الشعير اخذته من موقع اخر ما اعرف تطلع كويسة ولا لا

    مقادير خبز الشعير :
    2 كوب دقيق الشعير
    1ونص كوب دقيق ابيض
    1بيض
    م ك خميره
    3 ملعقه زيت زيتون
    حبه البركه او شمر ( اختيارى)

    ماء للعجن
    الطريقه :
    نخلط كل المقادير كلها مع بعضها و نعجنها با لماء الى ان تكون العجينه لينه و تلتصق باليد

    نتركها تتخمر مده ساعتين تقريبا0
    نحضر صينيه فرن مدهونه بقليل الزيت 0 نبلل يدنا بالماء و نأخذ قطعه من العجين ونكورهاو نضعها فى الصينيه ونكرر العمليه 0

    ندهن وجه الخبز بالحليب او بالبيض ( نقطه من الخل تمنع ظهوررائحه للبيض)

    نحطها فى الفرن متوسط الحراره ( ممكن رش وجه الخبز بحبه البركه او السمسم او الشمر )


مواضيع مشابهه

  1. ✿*موضوع متميز*✿ بوفيهى الصغير لبيتى الصغير مع 6 انواع لجاتوة البات اشو
    بواسطة برنسس لك1 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 151
    اخر موضوع: 17-12-2009, 05:17 PM
  2. الشعير..........
    بواسطة marwasamy mosta في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 3
    اخر موضوع: 26-03-2009, 02:22 AM
  3. الردود: 39
    اخر موضوع: 03-01-2008, 04:09 PM
  4. (= أخي الصغير =)
    بواسطة *الجوهرة المصونة* في ركن التصاميم
    الردود: 12
    اخر موضوع: 05-01-2007, 04:41 AM
  5. أخى الصغير
    بواسطة الأخت الصغيرة في الأمومة والطفولة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 04-11-2002, 04:04 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97