السمبوسة
المقادير :
2ك دقيق ( 1ك أبيض ,, 1ك أسمر )
1 م ك خميرة
فنجال فهوة حليب بودرة
فنجال قهوة زيت
ماء للعجن ..
الطريقة :
نعجن المقادير معًا بالماء <<< الماء بالتدريج
حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة وقاسية نوعًا ما
بعد ذلك ممكن العمل بها مباشرة والأفضل تركها ترتاح لمدة 1/4 ساعة
ثم تفرد وتحشى حسب الرغبة ثم تقلي
...
....
وصحة وعافية
الروابط المفضلة