سبرنغ رولز Spring Rolls



المكونات:

1 باكيت رقائق Spring Rolls، بصلة متوسطة، فلفل اخضر، جزر، 3 حصص ثوم،

بازلاء، ملفوف، طماطم متوسطة، ملح، فلفل، زعتر، ريحان،

1 كوب ارز مسلوق (حبة طويلة)، زيت، صويا صوص، جبن مبشور

الخطوات:

يقطع الخضار الي شرائح رفيعة جدا

يوضع قليل من الزيت في المقلاة ويرفع علي النار

يضاف البصل والثوم والجزر والبازلاء اولا ويقلب

يضاف الملفوف والبهار والملح والصويا صوص

تضاف شرايح الطماطم تخفض النار ويغطي حتي يتشرب الماء

يضاف الارز ويرفع عن النار ويقلب جيدا

يترك ليبرد تماماً

عند فتح الرقائق لابد ان تغطي بقطعة رطبة حتي لا تجف

تبلل اطراف الرقائق بقليل من البيض المخفوق او محلول من الدقيق والماء

توضع الحشوة مع اضافة قليل من الجبن وتلف كما في الصورة

لابد ان نتأكد ان الاطراف تماسكت والاّبللناها بقليل من البيض حتي تتماسك

تقلي في زيت غزير ولا نكثر القطع عندي القلي

حتي نحصل علي لون واحد للقطع

ترفع علي ورق ماص للتخلص من الزيت الاضافي

وتقدم

اولى اولى


يا سلام
تسلم الايادى حبيبتى
انا بحب سبرنج رولز جدا واحب الابتكارات فيه
ان شاء الله اجرب طريقتك
تسلميلنا يارب

رووعه يا سمسمايه والف صحه علي قلبكم

ماشاء الله تبارك الرحمن
وصفة شهية وتقديم رائع
عاشت الايادي المعدلة
ماشاء الله عليك وصفاتك مميزة كالعادة غاليتي
بارك الله فيك

مشتاااااااااااااااااااااااااقة
مشتااااااااااااااااااااااااااقة
جدا جدا جدا و الله
اخبارك ايه يا حلوة

اشتقتلك و اشتقت لاطباقك الجميلة
الله يسلم الايادي يا رب
دائما مبدعة
و صحتين و هنا

ومن جديد تتألق أطباق سمسماية

كلمة روعة قليلة
كعادتك اطباق شهية ومغذية

سلمت يمناك سمسمة

روعة ما شاء الله
تسلمي اختي

تسلم الايادي
ماشاء الله
سبرينغ رول في غاية الروعه
عجبني ودخل مزاجي
بس اللي عجبني اكثر الورده اللي عملتيها بالكتشاب

تسلم ايدك سمسمه سبرنغ رولز راائعه وشهيه

أهيء أهيء راح عليا الطبق الشهي
الله يعطيك العافيه أختي
طيب ممكن تعمليلي واحد ثاني وترسلي على الخاص