شوربة الخضار و البطاطا .. من مطبخي المجدmb ... لملف البطاطا
طبق من المقبلات
و من منا تخلو مائدته غالباً منها
و خاصة ايام رمضان
لذيذة للكبار و الصغار
و حتى للمرضى ( الله يعافي الجميع)
لن اطيل عليكم
طبقي اليوم
هو
:
شوربة الخضار
و طبعاً من ضمنها بطلتنا في هذا الملف
البطــاطـــــــــــــا
المقادير
4 حبات بطاطا مقطعة مكعبات
شعيرية
قليل من السمنة
5 حبات جزر مقطعة مكعبات
جبنة مفرومة
قليل من البقدونس مفروم
ملح
مكعبين مرقة دجاج
أنا استعملت مكعبات مرقة الدجاج ماجي
طريقة التحضير
نضع السمنة في الطنجرة حتى تسيح
نحمص الشعيرية قليلاً
و قبل أن يصبح لونها ذهبياً نضع الماء
ثم نضع الخضار المفرومة
و الجبن المفروم
و مكعبات مرق الدجاج
و الملح
حسب الرغبة
و عند نضج الخضار
نضع البقدونس
و تُقدم ساخنة
و صحتين و ألف هنا
thank you for the recipe
تعليق