مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 33

تخزين عصير البرتقال الطازج

(المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات - منتدى لكِ)
السلام عليكم ورحمة الله أخواتي هل يوجد طريقة لتخزين عصير البرتقال الطازج بحيث يتم عصر كميات في موسم البرتقال وتحزينها لباقي السنة ؟!؟!؟!؟! في طفولتي ...
  1. #1
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,563
    الجنس
    أنثى

    تخزين عصير البرتقال الطازج

    السلام عليكم ورحمة الله

    أخواتي هل يوجد طريقة لتخزين عصير البرتقال الطازج

    بحيث يتم عصر كميات في موسم البرتقال وتحزينها لباقي السنة ؟!؟!؟!؟!

    في طفولتي كنت أرى جدتي تخزن عصير الليمون بطريقة لا اعرف ما هي

    حد عنده فكرة ؟

    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  2. #2
    أم العبادله's صورة
    أم العبادله غير متواجد درة التحفيظ 1
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    فى بلدى مصر
    الردود
    1,919
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أفنان كيف حالك ؟

    نعم عزيزتى لدى فكرة ولكن عن تحضير الليمون ..

    وهو بعصرة باليد أو بالضغط بدون بذور ووضعه فى قوالب الثلاجة ..

    وعندما يجمد تحتفظى بالقوالب فى كيس وتأخذين منها كما تريدى ..............

    ولكن البرتقال جربى معه نفس الطريقة وشوفى بعد أسبوع مثلاُ هل ممكن يتغير الطعم أم لا ؟


  3. #3
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,563
    الجنس
    أنثى
    جزااااااااااااااااك الله خير يا أم العبادله
    بإذن الله سأجرب هذه الطريقة

    واظن طريقة جدتي غير ,كأنها كانت تضيف الكثير من السكر لليمون وتعلبه , لا أردي

    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  4. #4
    umjumana99 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الردود
    22
    الجنس
    بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اختي في الله

    انا عندي طريقة جميلة لعمل عصير البرتقال المركز وهو ايضا نوع من التخزين


    واليك خطوات العمل.....



    1كيلو ونصف سكر ناعم

    2كيلو برتقال

    بشر لمونتين كبار


    الطريقة

    البرتقال تعصيريه وتحطيه في قدر على النار+السكر+بشر اللمونتين

    وتتركيه يغلى وتحركيه كل شوية

    تصفيه وتحطيه في ازازة في الثلاجة وعند التقديم يضاف اليه ماء حسب الرغبة


    والف هنا وعافية


  5. #5
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,563
    الجنس
    أنثى
    اللـــــه يا أم جمانة , طريقتك جميلة ومقنعه بصراحة

    هل جربتيها بنفسك ؟؟؟

    لدي بعض الأسئلة ولو بدي أغلبك

    كم مدة غلي البرتقال على النار ؟؟؟

    وكم يوم يمكنني حفظ هذا العصير المركز في البراد دون أن يتلف ؟؟؟

    وبرأيك لو دمجنا بين طريقتك وطريقة أم العبادلة بيمشي الحال ؟؟؟ يعني بعد عمل العصير المركز نثلجه بالقوالب ؟؟؟

    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  6. #6
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,020
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    أفنان .. ذكرني اكتب لك طريقة التخزين على البارد بدون نار... انا باستمل هذه الطريقة دائما بس المقادير بدها شوية دقة..
    راجعة لك ان شاء الله.

    من مواضيع وعود الخير :

    #غزة_تحت_النار
    في
    النهايه لن نتذكر كلمات عدونا و لكن سنتذكر صمت اصدقاءنا ...انتهى

    كل شئ مؤجل
    حتى ننتصر أو نلقى الله تعالى ثابتين صابرين
    شهداء ان شاء الله



    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



  7. #7
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,563
    الجنس
    أنثى
    بانتظارك وعود الخير
    وبانتظار طريقتك وحكون إلك ممنوووووووووووووووووونه

    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  8. #8
    وعود الخير's صورة
    وعود الخير غير متواجد رئيسة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,020
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    181
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)

    لعيون أفنان....

    المقادير:
    ليمون حامض – سكر (كل فنجان عصير ليمون فنجان ونص سكر)
    اختاري الليمون الصلب واغسليه ثم جفيفيه
    ابشري الليمون واحتفظي بمبشوره
    اعصري الليمون وصفيه بمصفاة سلك ناعم
    كيلي العصير وضعي لكل فنجان ليمون فنجان ونص سكر وضعيه في مطربان زجاجي
    ضعي مبشور الليمون في شاشة صغيرة واضيفيها للمطربان
    وغطيه بقطعة شاش ومن وقت للتاني وحركيه بملعقة خشبية حتى يذوب السكر تماما (احيانا يحتاج لمدة 24 ساعة حسب نوع السكر)
    اقشطي بملعقة جافة الطبقة البيضاء التي نتجت عن ذوبان السكر
    ارفعي الشاشة وامرتيها جيدا للحصول على نكهة الليمون.
    املئي العصير بزجاجات جافة ومعقمة واغلقيه جيدا واحتفظي به ليوم الحاجة في الثلاجة.
    عند التقديم يوضع قليلا منه في الكوب يعني من ملعقتين لثلاث ويضاف الماء البارد والثلج وصحتين وعافية

    نفس الطريقة البرتقال والليمون بس الاختلاف يكون
    بعد عصر الليمون والبرتقال وتصفيتهم يخلط البرتقال مع الليمون
    كل اربعة فناجين من العصير يضاف لهم اربع فناجين ونص سكر

    واذا بدك شراب الرمان تكرم عينك. بس اطلبي.
    آخر مرة عدل بواسطة وعود الخير : 26-08-2004 في 08:41 PM السبب: خطأ املائي

    من مواضيع وعود الخير :

    #غزة_تحت_النار
    في
    النهايه لن نتذكر كلمات عدونا و لكن سنتذكر صمت اصدقاءنا ...انتهى

    كل شئ مؤجل
    حتى ننتصر أو نلقى الله تعالى ثابتين صابرين
    شهداء ان شاء الله



    إنما الدنيـــا ممــر وليست بـ مستقــر
    نسأل الله العفو والعافية
    وأن يرحمنا ويرحم موتى المسلمين أجمعين



  9. #9
    أفنـ أم عمر ـان غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Oct 2000
    الردود
    3,563
    الجنس
    أنثى
    تسلم عيونك يا رب , الله يجزيك كل خير يا عزيزتي
    بصراحة احترت شو أكتب عشان اعبرلك عن امتناني
    الله يسعدك دنيا وآخرة

    سؤال عن آخر فقرة اللي باللون الاحمر حتى ما أكون فهمت خطأ , عصير برتقال وليمون مع بعض مخلوطين ؟؟؟؟
    مو برتقال لوحده صح؟ يمكن ما بينفع برتقال لوحده بسبب تغير الطعم !!!!!
    لكن فكرة روعه إنه النوعين مع بعض ما أجت في بالي وهيك أطيب

    وكمية السكر أقل بسبب حلاوة البرتقال أظن ؟

    وسؤالي كم أقصى مدة يمكن حفظ هذا العصير المركز في البراد ؟؟؟

    طبعا انا طمعانه بكرمك وبدي اطلب عصير الرمان ... من فضلك
    آخر مرة عدل بواسطة أفنـ أم عمر ـان : 26-08-2004 في 11:32 PM

    آخر (مواضيعي)

    عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269


  10. #10
    umjumana99 غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2004
    الردود
    22
    الجنس
    بسم الله الرحمن الرحيم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اسفة حبيبتي على التاخير

    شوفي يا ستي

    لما تحطي المكونات على النار مع التحراك لمدة ربع ساعة تقريبا حتى يذوب السكر وتنسجم المكونات مع بعض

    وتطلع رغوة على الوجه وراح يبتدي يفور مثل اللبن

    تصفيها وتحطيها في برطمان كل نصف كاس عصير برتقال عليه نصف كاس ماءبارد وممكن يقعد معاك شهر تقريبا

    وما راح تتخيلي طعمه كتير رائع

    وممكن تحطي على المكونات دي خوختين تحطيهم على ماء مغلي دقيقة تقشريهم وتشيلي النواة وتضربيهم في الخلاط وتحطيهم مع البرتقال على النار مع باقي المكونات السابقة

    والنتيجة مركز البرتقال والخوخ ومذاااااااق رااااائع

    وصحة وهنا


مواضيع مشابهه

  1. *مشروب متميز*عصير المشمش الطازج الطبيعي
    بواسطة زينب محمد 2 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 59
    اخر موضوع: 04-11-2009, 11:50 AM
  2. عصير البرتقال
    بواسطة منوشه في الأمومة والطفولة
    الردود: 18
    اخر موضوع: 12-10-2009, 04:21 AM
  3. عصير البرتقال
    بواسطة منوشه في الحمل والولادة و الرضاعة
    الردود: 8
    اخر موضوع: 11-10-2009, 01:28 PM
  4. عصير الكيوي والمانجو الطازج بالكريم والعسل
    بواسطة houria20 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 5
    اخر موضوع: 18-09-2007, 02:53 PM
  5. عصير البرتقال هو عصير النمو الاول لاطفال اوروبا !
    بواسطة فرح فايز المرضع في الأمومة والطفولة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 11-09-2007, 03:18 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97