دللي الفاكهة ...دللي زوجك ..واكشخي قدام ضيوفك (مطبخ شمالية )

**شمالية غربية** · 12-06-2004, 02:38 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تقديم الفاكهة فن ...وأولى الأشخاص بفنك وإبداعك هو زوجك

..لذلك اعرض لكِ طريقة

بسيطة جداااا لتقديم الفاكهة له ..وبإمكانك أيضاً تقديمها لضيوفك ...

لكن بالنسبة لي احب اقدمها لزوجي لكن ضيوفي اتفنن لهم بالطبخ لكن الفاكهة واللهِ ماعندي وقت

يادوب اجهز الأكل والسفرة ..

نجي للمهم :

جهزت طبق الفاكهة هذا على السريع علشان كذا مأمداني ارتبها بالشكل المطلوب لكن ان شاء الله تعجبكم ..
أ-

هنا أستخدمت :

تفاح - منجا -عنب أسود -عنب أحمر - مشمش - شمام - برتقال اليوسفي صغير

فيمتو-

الطريقة :

وإن كانت سهلة وربما أكثركم يعرفها

كالتالي..

1- قمت بتقشير التفاح وقطعته من الأسفل حتى يسهل وضعه في الطبق ورششت عليه القليل من الفيمتو ..

2- كورت الشمام ومن ثم ثبته على التفاح بواسطة منقاش الأسنان بحيث يكون في كل منقاش

كورة من الشمام وحبة عنب أسود ..والكمية على حسب إختيارك ..

3- قمتُ بتزيينه بورق نعناع وأحرصي يكون صحيح وجديد ( مو مثل اللي انا حاطته ذبلان شوي ) ..

كما في الصورة :
ب-

4- قسمت حبة المنجا الي نصفين بدون تقشيرها ..

5- وبواسطة سكين حادة عملت خطوط طولية وعرضية ..ومن ثم قمت بثنيها قليلاً من الطرفين

فظهرت بهذا الشكل :

جـ-

5- قشرت اليوسف وبدقة ابعدت الحبات عن بعضها دون فصلها وثبت فيها منقاش ووضعت فيه

نصف عنبة ونصف كورة شمامة (الله يعينكم على شرحي

) بس ماعليكم الصور توضح .

د-

**الكروان غنى** · 12-06-2004, 02:49 AM

خطيييييييييييييييييييييييييييييرة..

ياشمولة..بصراحة شجعتينى على انى اعمل لابو الشباب مثلها

وخصوصا ان فاكهة الصيف هلت بالخير علينا

تسلمى ياعمرى

**MISS_CHEF** · 12-06-2004, 12:39 PM

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
عجبني جدا .....تسلم الايادي ...ويحرمها ربي على النار

صدقيني ...باوقف حارس عندها واقول للجمهور فقط للرؤية ...ممنوع الاكل

)))))))))))

**وعود الخير** · 12-06-2004, 02:55 PM

رائع ... كلمة قليلة.....
يعطيك العافية........ يتدلل أبو الشباب.....
بصراحة فكرة التفاح رائعة وجديدة...... أنا عادة بأعمل القاعدة نصف شمامة..... بس التفاح
راح اجربها..
لا تحرمينا من أفكارك الرائعة مثلك.

**سراب الليل** · 12-06-2004, 03:39 PM

ايش الحلاوة دي دا باين انها لذيذة وبتشهي
مشكورة يا غالية وان شاء الله نجربها لابو العيال

**shahdmylife** · 12-06-2004, 06:03 PM

شمالية الكاميرا الي عندك روعة..ماشاء الله خبيرة تصوير

فن ياخوتي فن

**شمالية غربية** · 12-06-2004, 06:41 PM

الكروان غنى

ياشمولة..بصراحة شجعتينى على انى اعمل لابو الشباب مثلها

وخصوصا ان فاكهة الصيف هلت بالخير علينا
تسلمى ياعمرى

الله يسلمك ويحفظك كروااااااااان

جربي راح تدمني على الطرق هذي وتبطلي الطرق التقليدية

والمحروس راح ينبسط

..

بالتوفيق

**************

MISS_CHEF

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة
عجبني جدا .....تسلم الايادي ...ويحرمها ربي على النار

صدقيني ...باوقف حارس عندها واقول للجمهور فقط للرؤية ...ممنوع الاكل

حياك الله ميس شيف

اللهم آآمين

جزاك الله خير لطيب دعوتك أسأل الله أن يجعل لكِ حظاً طيباً منها ..

أسعدني جدا تعقيبك و تواصلك حفظك الله

**ابوخليل** · 13-06-2004, 10:39 AM

أرسلت بداية بواسطة شمالية غربية
الله يسلمك ويحفظك كروااااااااان

جربي راح تدمني على الطرق هذي وتبطلي الطرق التقليدية

والمحروس راح ينبسط ..

بالتوفيق

**************

حياك الله ميس شيف

اللهم آآمين

جزاك الله خير لطيب دعوتك أسأل الله أن يجعل لكِ حظاً طيباً منها ..

أسعدني جدا تعقيبك و تواصلك حفظك الله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حلووووووو المنظر كثيييييييييير وبجنننننننننننننننن لكن الي بجنن اكثر انو معندناش حتى لصنف واحد من هالفواكه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟لاحول ولاقوة الا بالله

**جميل بثينة** · 14-06-2004, 02:41 AM

أهلين شمالية ياحلوك ربي يعطيك العافيه ويجمعك بأحبتك قريبا إن شاء الله ...
الطبق راااااااااااااااااااااااائع بس تدرين المحروس وش بيقول ???!!!!!
يا حبكم يالحريم لتضييع الوقت .....
وأكثر الرجال الي ما يقدرون المواهب يرون انها مضيعة وقت ما يدرون أنها من غلاهم ...
الله يثبتني على قوله الثابت .... آميييييييييين
يا كثري وكثر كلامي بس أقولك شي ......
...
...
...
...
...
...
...
حريييييييييم يعني لا تشرهون ....
يحبون الحكي والقرمشه على قول جدتي لو يجلسون على كيس ملح كلوه...??!!
فما يحتاجون كل هالكشخه علشانهم..... يعني نرد على شغلنا الاول ..... صحن وسكاكين وسلامتكم ....