السلام عليكم و رحمة الله
حياكم الله يا غاليات
السلطة الروسية باليض
السلطة الروسية معروفة لديكن و لكن احببت ان اشارككن اضافاتي اليها و طريقتي في تقديمها
3 حبات بطاطس مقطعة مربعات صغيىرة مسلوقة في ماء مملح
2 حبات جزر مقطع مربعات صغيرة مسلوقة في ماء مملح
كوب بازيلا مسلوق
3 معالق مايونيز
4 حبات بيض مسلوق
حبة طماطم مقطعة شرحات
الطريقة
في اناء نضع الخضر المسلوقة و نضيف اليها ابيض بيضة مبشور
هنا لم اضف ابيض البيض لانه كان لم ينضج بعد
ضيف المايونيز ونخلط
نضع لخضروات في قالب البريوش الكبير و ممكن قالب البريوش الصغير
لحصول على سلطة فردية.
نضغط على الخضار لتاخد شكل القالب
نضعها في الثلاجة حوالي ساعة
نبشر البيضة و نضعها فوق السلطة
و نقسم باقي البيض الى ارباع و نزين بها الطبق مع شرحات الطماطم
ملاحظة: ممكن اضافة ابيض الييض المبشور الى السلطة و ممكن اضافته فقط كزينة.
دمتن في رعاية الرحمان
الروابط المفضلة