ღ♥ღ فــوائــد و خضــروات.....شـاركينـــا بأحلــى الوصفـــات.ღ♥ღ اسبوع الملفــــوفღ♥ღ
تبولة الملفوف
ومشاركة للغالية شيري في ملفها الرائع
لعل الكثيرات منا تجهل ان هناك تبولة غير المعتادة
ألا وهي تبولة الملفوف أو التبولة البيضاء كما يطلق عليها البعض
طبق كنت قد تعلمته من الغالية الغائبة
منى صابوني
بسم الله
1 كوب برغل ناعم وممكن أقل حسب الرغبة
ثلث كوب زيت زيتون
2 بصل أخضر مفروم ناعم أو بصلة بيضاء صغيرة
ربع كوب نعناع أخضر مفروم أو ملعقة كبيرة نعناع ناشف
ربع ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
2 كوب بقدونس مفروم ناعم
2 حبة بندورة مفروم ناعم (اختياري)
ربع راس ملفوف ابيض مفروم ناعم
كوب خس مفروم ناعم (اختياري)
يغسل البرغل وينقع بعصير الليمون والزيت والقرفة والملح وان استعملنا النعناع الناشف يضاف
ويحرك ويترك لمدة ساعتين أو اكثر (انا جهزته من الصبح )
قبل التقديم تضاف الخضار المفرومة
وونتذوق لتعديل الملح والليمون
وصحة وعافية
طبق دايت وصحي ومشبع
وهالطبق مخصوص لعيون شيري
وكل الشكر للغالية منــى على هذا الطبق
الروابط المفضلة