شوربة العدس




من عادتي حفظني الله
انني احب أن اتبع نظاما غذائيا لتخفيف الوزن دائما في فصل الشتاء
والعدس من الأطباق المفضلة عندي
خصوصا مع الفلفل الأحمر الحار

واليوم رائحة العدس نادتني
حيث كانت إحدى الراكبات تستمتع بتناولها





بسم الله

كوب من العدس الأصفر أو الأحمر
ليتر ماء
راس بصل
3 ملاعق زيت زيتون
جنزبيل - كمون - كركم- ملح- كسبرة ناشفة- فلفل أبيض


بعد غسل العدس
يتم رفعه على النار مع ليتر من الماء حتى الغليان
نرفع الريم (الزفرة) عن الوجه
نضيف البصل المفروم ناعم مع زيت الزيتون والبهارات
نتركه يغلي لمدة 10 دقائق
نخفف النار ونتركه لمدة نص ساعة

بعدها تمتعي باطيب طبق عدس مع رشة فلفل أحمر حار
او ممكن تناوله بدل العشاء في كوب أثناء جلوسك تتابعين ما يدور في منتدى Lakii



صحة وعافية

يحتوي العدس علي نسبة عالية من الألياف
وكما هو معروف فالألياف ضرورية لعدة أمور
أهمها تنظيم امتصاص الأمعاء للسكريات. وكذلك تقليل امتصاص الأمعاء للكوليسترول
إما بطريق مباشر عبر الالتصاق بمركبات الكوليسترول
أو بطريق غير مباشر من خلال إعاقة إعادة امتصاص أملاح عصارة المرارة
كما تعمل الألياف على التزويد البطيء للجسم بالسكريات مما يبعث على الدفء
وعلى تسهيل النوم لو كان في وجبة العشاء.

ما شاء الله تبارك الله

تسلم ايدك الحلوة وعود الغالية

وانا كمان من مدمنات العدس الاصفر

عاشت الأيادي
جزاك الله كل خير

ما شاء الله وعود الخير
طبق ومعلومة ربي يبارك فيكي حبيبتي
وأنا أيضا من محبي العدس ووصفتك رائعة تسلم الأيادي وصحة وهناء على قلبكم

السلام عليكم :
تسلم إيدك ياغليه والله العدس فعلا له قيمة غذائية كبيرة بس على ذكر سيرة العدس خليني أحكيلك نكة
في مرة أب زار إبنوا في المدينة فالأب كان متوقع أن الأبن سوف يحضر وليمة لأبيه القادم من السفر
فلما وصل الأب ولحق وقت الغداء الأب مستعد يشوف الطاولة منوعة ومنورة
فلما دخل على الصالون وجد على الطاولة صحن واحد شو فيه فيه عدس
فقال للأبن ليش ياإبني خير ظروفك المادية سيئة لقدر الله
فأجاب الأبن لا يا أبي
الحمد لله
تفضل تفضل يا أبي العدس مفيد وفيه حديد تفضل كل
فلما غادر الأب وحان دور زيارة الأبن لأبه
في وقت الغداء أجلس الأب إبنه على طاولة وفيه قدور وصحون حديد فارغة
فقال الأبن لأبيه :ماهذا يا أبي
فأجاب الأب
كل يا إبني كل فالحديد مفيد للجسم هههههههه
عسى تعجبكم النكة
غاليتي وعود بارك الله فيكي على وصفة اليوم على فكرة إحنا نعملوا أحمر وبتوابل تقريبا مختلفة راح أجرب وصفتك
شكرا على المعلومات القيمة

-

-

رائعة شوربة العدس وخصوصا فى الايام البااااااااااردة
يسلمو يديك الحلوة

غاليتي أم عدي
لو سمحتي : انتظريييني
أنا جاية معك , على متن عربة العدس
أنا من عشاق العدس و كل أكلاته

و من إيديكي المعدلين :
أكييييد ما بيتفوت

الحقيقة : وصفة شهية
و رائحتها الساخنة اللذيذة : وصلت لعندي

مشكورة يا ست الكل عالوصفة الروعة
بارك بك المولى
و أسعدك بالدارين