انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 21

الموضوع: التسقية ( التسئية ) بالسمنة ( طبق اليوم لشهر الصوم )

  1. #1
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)

    مشاركة في المسابقة التسقية ( التسئية ) بالسمنة ( طبق اليوم لشهر الصوم )

    بسم الله الرحمن الرحيم





    التسقية / التسئية / فتة الحمص / الفتة بسمنة أو الفتة ببدوة أسماء مختلفة وهي
    من أطباقنا المشهورة على طاولة الإفطار كمقبلات أو طبق إضافي ( سندة ) لما تبقى من طعام من الأمس
    وكذلك هو غالبا طبق الفطور الرئيسي في أيام الجمعة بالتناوب مع الفول


    هذه طريقتي في تحضيرها

    نستعمل حمص مسلوق منزليا او معلب أو كما كنا نفعل في الشام نشتريه جاهزا من البائع مع الحمص المطحون ( المسبحة )
    نسخن الحمص مع كمية وافرة من مرقه ونضيف معه الملح وممكن ضرسي ثوم
    نحضر (البدوة ) يعني الصلصة وهي عبارة كمية عن مسبحة سأذكر طريقتها فيما بعد
    أضيف لها عصير ليمونة وملح وملعقتين لبن ( زبادي) وكمية بسيطة من مرق الحمص كي تصبح شبه سائلة
    أخلطها جيدا واتركه جانبا




    نقطع رغيف من الخبز ويفضل استخدام الخبز القديم لأنه ألذ ونضعه في طبق مناسب للتقديم
    نضيف عليه كمية مناسبة من مرقة الحمص ونخلط جيدا حتى يتبلل


    نضيف الحمص الحب ونترك ملعقتين للتزيين ونخلط جيدا
    نضع نصف مقدار البدوة ونخلط ونسوي الوجه ونضيف النصف الأخر على الوجه ونزين بالحمص




    في هذه الأثناء نضع ملعقتين كبيرة من السمنة الحيوانية اللذيذة في مقلاة ونسيحها على النار ومن ثم نحمص المكسرات ( كاجو و صنوبر ) ونضع السمنة على الوجه ولازم تصدر صوت ( تششششششش) ههههه
    رشي قليل من الفلفل







    وقدميها بالهنا والعافية

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)



    نصيبييييييييييييييي






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    حبيبتى مروه روعه يا قمر

    ابدعتى كثير بحبها وبحب المكسرات

    جزاك الله كل خير

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)
    سبقتيني يا مروة
    أنا كمااان طبقي التالت اللي ناوية نزله بإذن الله : بدوة

    و مع إنه طريقتي , شبيهة بطريقتك شي 95 %

    و كمان حاطة كاجو و لوز

    ( ما حطيت صنوبر , صايرة وقية الصنوبر البلدي ب 1500 ليرة )

    ( الوقية يعني : 200 غرام )


    بس ما راح غير رأيي و راح نزل فتتي بإذن الله .

    لأن الموضوع جاهز عندي و ما في مجال صور غيره

    خخخخخخخخخخخ

    بالفعل : البدوة من أشهر و أهم مقبلاتنا السورية على موائد الإفطار في رمضان

    ما شاء الله غاليتي :

    البدوة طالعة معك روووووووعة و بتشهي كتير كتير

    تسلم دياتك المبدعة حبيبة قلبي

    و بالهنا و الشفا بإذن الله .

    ملاحظة غاليتي , و أرجو أن تتقبليها بصدر رحب :

    انا بعرف إنه فتة السمنة اسمها بدوة
    أما التسقية هيي فتة الفقسة , صح و لا أنا غلطانة ؟؟؟؟

    بانتظار إجابتك غاليتي

    دمت بود








    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2010
    الموقع
    ........................
    الردود
    7,589
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف1432هـ
      • مبدعة صيف 1431
      • حسابية متألقة
    (أوسمة)
    بسم الله ما شاء الله
    تجنننننن يا قمر
    تسلم الايادى المبدعة يا عسل
    سبحان الله و الحمد لله و الله أكبر و لا إله إلا الله
    و
    لا حول ولا قوة إلا بالله
    :

    الله يرحمك يا أخى الغالى
    اللهم أعف عنه و إغفر له و أسكنه فسيح جناتك
    أسألكم الدعاء



    سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته



  6. #6
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة (( ام ماهر )) عرض الرد
    حبيبتى مروه روعه يا قمر

    ابدعتى كثير بحبها وبحب المكسرات

    جزاك الله كل خير
    أم ماهر الغالية مرورك الاروع يا عسل

  7. #7
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة إيثار الشام عرض الرد
    سبقتيني يا مروة
    أنا كمااان طبقي التالت اللي ناوية نزله بإذن الله : بدوة

    و مع إنه طريقتي , شبيهة بطريقتك شي 95 %

    و كمان حاطة كاجو و لوز

    ( ما حطيت صنوبر , صايرة وقية الصنوبر البلدي ب 1500 ليرة )

    ( الوقية يعني : 200 غرام )


    بس ما راح غير رأيي و راح نزل فتتي بإذن الله .

    لأن الموضوع جاهز عندي و ما في مجال صور غيره

    خخخخخخخخخخخ

    بالفعل : البدوة من أشهر و أهم مقبلاتنا السورية على موائد الإفطار في رمضان

    ما شاء الله غاليتي :

    البدوة طالعة معك روووووووعة و بتشهي كتير كتير

    تسلم دياتك المبدعة حبيبة قلبي

    و بالهنا و الشفا بإذن الله .

    ملاحظة غاليتي , و أرجو أن تتقبليها بصدر رحب :

    انا بعرف إنه فتة السمنة اسمها بدوة
    أما التسقية هيي فتة الفقسة , صح و لا أنا غلطانة ؟؟؟؟

    بانتظار إجابتك غاليتي

    دمت بود



    بانتظار فتتك إيثارو

    نحنا بالشام منقلها تسقية بسمنة او تسقية ببدوة
    وللتانية منقول تسقية بزيت أو تسقية بفقسة
    من لما وعيت على الدنيا وهيك اسمها
    يمكن اختلاف مسميات بين منطقتنا ومنطقتكم
    بس تعددت المسميات والفتة والطعمة وحدة
    على فكرة انا بحطلها احيانا رمان حب على الوش لو اتوفر عندي بموت عليها مع الرمان

  8. #8
    MARWAH's صورة
    MARWAH غير متواجد مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
    تاريخ التسجيل
    Oct 2007
    الموقع
    manchester
    الردود
    5,597
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • المحققة الحكيمة
      • أميرة العيد
      • سيدة واعية
      • سفيرة المغتربات 2
      • الحامل الذكية
      • الوصيفة الأولى
      • حوارية متميزه
      • ريحانة الرشاقة 2013م
    (أوسمة)
    تعقيب كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ عرض الرد
    بسم الله ما شاء الله
    تجنننننن يا قمر
    تسلم الايادى المبدعة يا عسل
    الله يسلمك يا شيري نورتيني

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    أبدعتِ يا مروة

    والحمدلله انا عم بنشوف هالروائع قبل الصيام
    والا كان ضعنا فيها



    هالتسئية من نصيبي
    ما حدا يقرب


    تسلم الايادي وصحة وهنا

    بالإنتظـــــــــار



  10. #10
    تاريخ التسجيل
    May 2005
    الموقع
    بكتب اسمك يابلادى عالشمس المابتغيب
    الردود
    11,281
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • رائعة الحرف
      • مُتنزهة بارعة
      • ملكة الرشاقة 2013م
      • بصمة مبدعة
      • عاشقة الوطن
      • فراشة الربيع
    (أوسمة)
    يسلمو يديك الحلوة
    وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

    وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران




مواضيع مشابهه

  1. اللازانيا.........طبق اليوم ,,,,,,,,,لشهر الصوم
    بواسطة ام نوروانام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 22
    اخر موضوع: 13-06-2015, 03:22 PM
  2. آيس كوفى .. طبق اليوم لشهر الصوم
    بواسطة أحلى بيرو في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 15
    اخر موضوع: 26-05-2014, 04:19 AM
  3. فتة الحمص مع السمنة العربية والمكسرات(البدوة أو التسئية بالسمنة) طبق اليوم لشهر الصوم
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 23
    اخر موضوع: 06-10-2013, 11:17 AM
  4. الكبة النية من أطيب و أشهى و أشهر المقبلات السورية طبق اليوم لشهر الصوم وللحم المفروم
    بواسطة إيثار الشام في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 22
    اخر موضوع: 04-10-2013, 09:46 PM
  5. طبق اليوم .......... لشهر الصوم
    بواسطة (( ام ماهر )) في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 109
    اخر موضوع: 09-06-2013, 08:38 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ