تويت
تطبيقي ل بطاطس مقلي باللحم المفروم (تكساس فرايز) من كتاب الطبخ لك أطباق لاتقاوم
حياكن الله اخواتي وبياكن
معكن يطيب اللقاء
بطاطس مقلي باللحم المفروم (تكساس فرايز)
من كتاب الطبخ لك أطباق لاتقاوم
المقادير
بطاطس مقشره ومقطعه اصابع
2 ملاعق طعام زيت
كوب لحم مفروم
بصله مبشوره
بهارات .فلفل اسود .ببريكا ملح
2 طماطم مقشره
ملعقة طعام صلصة طماطم
فلفل اخضر حار مقطع شرائح (حسب الرغبه )
جبن شيدر مبشور
الطريقه
1 –نقلي البطاطس حتى يستوي ويحمر ثم نضعه على شبك حتى يتخلص من الزيت الزائد ثم نرش عليه قليل من الملح
2 – نضع في قدر على النار الزيت والبصل والبهارات ونقلبه ثم نضيف اللحم ونتركه على نار هادئه حتى يستوي اللحم
3 – نخلط الطماطم المقشره في الخلاط مع ملعقة الصلصه
4—ثم نضيف الطماطم والفلفل الاخضر ثم الملح الى اللحم
5—نضع البطاطس في طبق مقاوم للحراره
ثم نضع عليها صلصة الطماطم بالمفروم
ثم نضع عليها صلصة الطماطم بالمفروم
ثم نوزع الجبن المبشور
وندخله الفرن حتى يذوب الجبن ويقدم ......
وندخله الفرن حتى يذوب الجبن ويقدم ......
تعليق