يا قمرات كنت عايزة اعرف ازاي اجهز الخبز المقلي


اللي بيكون في سلطه الفتوش


و ياريت نصايحكم وخبراتكم عشان تطلع حلوة


و جزاكم الله خيرااا

على الرحب و السعة حبيبة قلبي
و أهلا و سهلا فيكي

راح جاوبك على سؤالك , و تكرم عيونك التنتين :

الخبز المقلي :
قطعي الخبز مربعات بالسكين
اشعلي النار تحت الزيت ليغلي
نزلي الخبز المقطع عالزيت
و خليكي , عم تقلبي تقريبآ بشكل مستمر بالكفكير
ليزهر لون الخبز
اطفي النار , و شيليه بسرعة



و بتقدري كمان تعملي الخبز المحمص للفتوش

جيبي صينية , أو طنجرة
حطي , بقعرها شوية زيت زيتون
و امسحي القعر و الأطراف جيدآ بالزيت
حطي الخبز المقطع مربعات بالصينية أو الطنجرة

بعدين : إذا كانت صينية حطيها بالفرن
أو طنجرة , حطيها عالغاز

و قلبي , كل شوي و شوي , لينشف الخبز و يتحمص تمامآ

أنا بفضل حمص الخبز . بالطنجرة عالنار
لأن التقليب أسهل

و دائمآ , يفضل وضع الخبز المقلي أو المحمص , آخر خطوة بتحضير الفتوش
بعد ما تكوني حطيت كل المكونات و قلبتي جيدآ
حطي آخر شي الخبز , و قلبي
و بعدين , عالسفرة مباشرة
لحتى الخبز , يمتص الحامض و الزيت , و يتشرب النكهة
و يضل مقرمش وقت الأكل
و إلا بيطرى كتير .

بتمنى كون أفدتك حبيبة قلبي

و أي سؤال تاني من عيووووني يا عيوني .

و إذا بدك سلطة فتوش طيبة كتير
بتقدري تشوفي هالرابط كمان
و بإذن الله بتستفيدي :


الفتوش السوري وصل من عند إيثار الشام بطعم خيالي و منظر شهي ( مع الصور )

نورتي الأركان يا راندا

ما شاء الله أثورة ما قصرت

ربنا يبارك لها

وفي انتظار أحلى فتوش من إيدك حبيبتي (:

ماشاءالله الغاليه إيثار كفت ووفت جزاها الله كل خير

من عيوني أحلى طريقة لسلطة فتوش وطريقة فلسطينية مباشرة من عكا المحتلة وأول مشاركة الي في المنتدى الرائع

المقادير:


1 بندوره
1 خيار
3-4 ورقات خس
بصل اخضر (حسب الرغبه)
2 فجل
بقدونس مفروم ناعم
نعنع مفروم ناعم
1 فلفل احمر
1 فلفل اخضر "حار"
1 ليمون
خيار مكبوس مقطع الى دوائر
زيتون اخضر مقطع
ملح
نعنع ناشف
زيت زيتون
خبر محمص

طريقة التحضير:


نقطع الخضار ونضعها في اناء
نحمص الخبر ونضعها جانبا
نضع الملح والنعنع الناشف والزيت والليمون في الاناء مع الخضار ونحرك جيداً
وعند التقديم نضع الخيار المكبوس والزيتون واخيرا الخبز المحمص ونحرك قليلاً
وتقدم .

ملاحظه:
في حالتة التحضير قبل الاكل بوقت يفضل الا نضع الملح والليمون تحضر ونضعها في الثلاجه الى وقت التقديم ومن ثم نتبلها .

والمصدر للأمانة من موقع
يمنع وضع روابط خارجية

يا اهلا بيكى حبيبتى
وماشاء الله إيثار قامت بالواجب وزيادة
الله يسعدها ويسعدك

كتبت بواسطة إيثار الشام

على الرحب و السعة حبيبة قلبي
و أهلا و سهلا فيكي

راح جاوبك على سؤالك , و تكرم عيونك التنتين :

الخبز المقلي :
قطعي الخبز مربعات بالسكين
اشعلي النار تحت الزيت ليغلي
نزلي الخبز المقطع عالزيت
و خليكي , عم تقلبي تقريبآ بشكل مستمر بالكفكير
ليزهر لون الخبز
اطفي النار , و شيليه بسرعة



و بتقدري كمان تعملي الخبز المحمص للفتوش

جيبي صينية , أو طنجرة
حطي , بقعرها شوية زيت زيتون
و امسحي القعر و الأطراف جيدآ بالزيت
حطي الخبز المقطع مربعات بالصينية أو الطنجرة

بعدين : إذا كانت صينية حطيها بالفرن
أو طنجرة , حطيها عالغاز

و قلبي , كل شوي و شوي , لينشف الخبز و يتحمص تمامآ

أنا بفضل حمص الخبز . بالطنجرة عالنار
لأن التقليب أسهل

و دائمآ , يفضل وضع الخبز المقلي أو المحمص , آخر خطوة بتحضير الفتوش
بعد ما تكوني حطيت كل المكونات و قلبتي جيدآ
حطي آخر شي الخبز , و قلبي
و بعدين , عالسفرة مباشرة
لحتى الخبز , يمتص الحامض و الزيت , و يتشرب النكهة
و يضل مقرمش وقت الأكل
و إلا بيطرى كتير .

بتمنى كون أفدتك حبيبة قلبي

و أي سؤال تاني من عيووووني يا عيوني .

جزاك الله خيرا حبيبتي ايثار
مشاء الله عليكي مبدعه
و انا عملت الفتوش بطريقتك و كان رااااااااائع
معليش اتأخرت في الرد لان كان عندي عطل في الكومبيوتر

كتبت بواسطة راندا صالح

جزاك الله خيرا حبيبتي ايثار
مشاء الله عليكي مبدعه
و انا عملت الفتوش بطريقتك و كان رااااااااائع
معليش اتأخرت في الرد لان كان عندي عطل في الكومبيوتر

و إياك حبيبة قلبي
ان شالله الفتوش فيه العوافي
و صحة و هنا
و مطرح ما يسري يمري

و الحمد لله إنه عجبك

ما بتتخيلي قديش أنا فرحانة

و لكن لوسمحتي سؤال صغير :

أي فتوش يلي جربتيه ؟؟؟

الفتوش الحلبي و لا الفتوش العادي ؟؟؟؟

بانتظار ردك حبيبة قلبي

و الله يسعدك ويبارك فيكي يا رب