اعواد الدجاج بالثلاثى المرح من ترانيم لأحلى بيرو
هذا الطبق مشاركه فى ملف الثلاثى المرح (الدقيق والبيض والبقسماط)
نصف كيلو صدر دجاج بدون عظم
ربع كيلو جمبرى حجم صغير منظف
علبة لبن زبادى
ملعقه ثوم مطحون
ملعقه كمون فلفل ابيض كزبره ملح
بيض
اعواد خشب الخاص بالشوى
الثلاثى المرح
اقطع الدجاج قطع صغيره بهذا الشكل
فى زبديه اخلط البيض والبهارات واللبن خلطا جيدا ثم اضع الدجاج
والجمبري فى الخليط ويترك لمدة ثلاث ساعات
اغرس الدجاج والجمبر ى فى اعواد خشبيه ويصبح بهذا الشكل
ثم اضعه فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
انا وضعت فى البقسماط رقائق البطاطس الجاهزه الحاره للجمبرى
يقلى فى زيت غزير بالأعواد حتى يحمر وهذا شكله بعد القلى
ويقدم ومعه الصوص كيتشب مايونيز او اي صوص مفضل عندك
ان شاء الله ينال اعجابكم
تعليق