انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 2 12 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 19

الموضوع: الشفوت اليمني باللحوح من الالف الى الياء

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الردود
    4,660
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • مميزة الحرف
      • شمعة مضيئة
      • مميزة دورة الـ mms
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة متميزة
      • بصمة متميزة
      • متألقة ركن المقبلات
      • متألقة ركن المعجنات
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • صاحبة التعليق المتميز
      • مميزة دورة الـ mms
      • مصنفة مبدعة
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • ذاكرة سياحية جميلة
      • ناصحة متألقة
      • مبدعة ركن الديكور
      • حسابية متألقة
      • باحثة متألقة
      • مثابرة رائعة
    (أوسمة)

    Creative Cook الشفوت اليمني باللحوح من الالف الى الياء






    حياكن الله غالياتي

    طريقتي في عمل الشفوت
    التي لاتخلو منها السفره الرمضانيه اليمنيه




    بداية نقوم بعمل اللحوح


    المقادير

    كوب دقيق ابيض
    كوب دقيق اسمر (يمكن استبداله بدقيق الذره او الدخن )
    لكل كوب حوالي كوب وربع ماء
    ملح
    قليل من الخميره الفوريه


    (صورة كوب ماء والمفروض2)


    الطريقه

    نقوم بخلط المقادير بالخلاط الكهربائي جيدا 5 دقائق تقريبا
    في المساء







    ثم نصبها في قدر ونغطيها ونتركها تخمر حتى الصباح



    شكلها بعد ان اختمرت




    نقوم بخلطها بالخلاط اليدوي






    ثم نصبها في ابريق
    ونتركها من عشر الى 15 دقيقه
    ثم نبداء العمل





    نسخن الطاوه وممكن صاج تيفال حتى لاتلتصق به العجين
    ونتركه حتى يسخن نوعاما ليس كثيرا
    ثم نبداء بعمل اول قرص كما في الصور












    ثم نغطيه حتى ينضج





    وبعد ان ينضج نبعد الطاوه عن النا ونهدئ النار
    ونبعد اول لحوحه برفق الى طبق اخر ونترك

    الطاوه تبرد قليلا ثم نعيدها للنار والنار هادئه
    ونعمل قرص اخر وبعد مانكمل نصب الخليط نرفع النار بقوه
    حتى يصبح اللحوح جيدا
    ونكمل العجين مثل السابق
    اللحوح جاهز












    من الخلف





    ثم نضع كل لحوحه كل وجه مع وجه الاخرى






    الان نحضر الشفوت
    المقادير
    لبن (او زبادي)
    كزبره +نعناع
    ولحوح طبعا
    الطريقه
    نقوم بخلط المقادير في الخلاط عدا اللحوح ثم





    نحضر صحن ونصب قليل من اللبن



    ثم نضع لحوحه




    ونغمرها باللبن





    وممكن نعمل طبقه اخرى فوقها ونغمرها باللبن
    طبعا نحضرها قبل الاكل بحوالي ساعه اونصف ساعه
    ونقدمها مع طبق سلطه والسحاوق...........
















    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 26-03-2013 في 12:56 PM السبب: إضافة شعار

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,653
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)
    سلم دياتك حبيبتي الف صحه
    ما شاء الله عنك نشيطه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    الاردن
    الردود
    16,989
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • طاهيه متألقه
      • متميزة التطبيقات
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • الذوق الراقي
    (أوسمة)
    ما شاء الله شكلهم بشهو

    صحه وهنا على قلبكم

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Feb 2013
    الموقع
    الرياض
    الردود
    101
    الجنس
    امرأة
    ماشاءالله تسلم أيديكي

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Mar 2009
    الموقع
    مصر ربنا يحميها
    الردود
    15,334
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • مبدعة الكوآكب
      • حوارية مثقفة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
    (أوسمة)



    بسم الله ما شاء الله يا ملوكة

    شكله بيشهي وأكيد الطعم روعة من إيدك (:






    اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

    ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

    رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    May 2012
    الموقع
    حيث أذوب كل يوم في عشق وطني و أتنفسه لأحيا ( سورية )
    الردود
    5,491
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • مبدعة ركن الأطباق الرئيسية
      • مُتنزهة بارعة
      • متميزة البوفيهات
      • بصمة مبدعة
      • بارعة ركن الديكور
    (أوسمة)

    ما شاء الله غاليتي
    طبق رااائع
    سبحان الله , كل شي مع اللبن الزبادي طيب أكيد
    يعيشوا هالإيدين الحلوين
    و فيه العافية

    دمت بود






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق



  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Aug 2010
    الموقع
    السويس-مصر
    الردود
    9,474
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • نور الخيمة
      • المُحِبَّة لكتابِ الله
      • المتقنة لكتاب الله
      • متألقة ركن المعجنات
      • ضياء القرآن
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • الوصيفة الثانية
      • باحثة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله تبارك الله


    تسلم يديكِ
    يارب فك أسر زوجى
    تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
    ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
    لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
    فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني




  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الردود
    4,660
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • مميزة الحرف
      • شمعة مضيئة
      • مميزة دورة الـ mms
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة متميزة
      • بصمة متميزة
      • متألقة ركن المقبلات
      • متألقة ركن المعجنات
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • صاحبة التعليق المتميز
      • مميزة دورة الـ mms
      • مصنفة مبدعة
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • ذاكرة سياحية جميلة
      • ناصحة متألقة
      • مبدعة ركن الديكور
      • حسابية متألقة
      • باحثة متألقة
      • مثابرة رائعة
    (أوسمة)

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2003
    الموقع
    في مكان ما...على سطح كوكب
    الردود
    51,980
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    184
    التكريم
    • (القاب)
      • صاحبة همسة متميزة
      • ضياء الفيض
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • نبض وعطاء
      • درة مطبخ لك
      • ناصحة متألقة
    (أوسمة)
    ما شاء الله

    طبق شهي ويصلح للصيف

    سلمت يمناك يا ملوكة
    وصحة وعافية

    بالإنتظـــــــــار



  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Sep 2012
    الردود
    4,660
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • مميزة الحرف
      • شمعة مضيئة
      • مميزة دورة الـ mms
      • مربية ناجحة
      • مُتنزهة متميزة
      • بصمة متميزة
      • متألقة ركن المقبلات
      • متألقة ركن المعجنات
      • باحثة متألقة في الصوتيات
      • صاحبة التعليق المتميز
      • مميزة دورة الـ mms
      • مصنفة مبدعة
      • مثقفة ركن الاحتياجات الخاصة
      • ذاكرة سياحية جميلة
      • ناصحة متألقة
      • مبدعة ركن الديكور
      • حسابية متألقة
      • باحثة متألقة
      • مثابرة رائعة
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 12
    اخر موضوع: 03-07-2010, 10:00 PM
  2. نكد النساء من الالف الى الياء
    بواسطة بيرل في نافذة إجتماعية
    الردود: 24
    اخر موضوع: 05-10-2008, 10:52 AM
  3. الشفوت اليمني ..بالصور
    بواسطة um_abdallah في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 18
    اخر موضوع: 30-09-2008, 05:06 PM
  4. شرح عمل طاوله من الالف الى الياء
    بواسطة - ملكة المشاعر- في ركن التصاميم
    الردود: 2
    اخر موضوع: 04-12-2007, 09:39 PM
  5. عرس من الالف الى الياء
    بواسطة السلطانة في جمالكِ سيدتي وأناقتك حواء
    الردود: 15
    اخر موضوع: 13-10-2003, 08:55 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ