تويت
كفتة البطاطس والتونة الشهية ... أطباق بحرية بالفوائد غنية
بسم لله الرحمن الرحيم
كفتة البطاطس والتونة
المقادير :
3 بطاطس مسلوق ومهروس
2 عبة صغيرة تونة
كزبرة مفرومة
بقدونس مفروم
شبت مفروم
بهارات .. ( ملح , فلفل أسود , بابريكا , كمون ... )
للتغطية ...
1 - دقيق
2 - بيض مخفوق مع ملح ,, فلفل أسود ,, قليل من الخل
3- بقسماط
زيت للقلي
الطريقة :
نخلط الكزبرة والشبت والبقدونس مع التونة والبطاطس
ثم نضيف البهارات وتخلط جيدًا حتى تتجانس
ثم تشكل وتغطى بالدقيق ثم بالبيض المخفوق ثم البقسماط ...
ثم تقلى ويجب الإنتباة أثناء القلي لأنها تتحمر بسرعة
ممكن تفريز الكفتة وقليها متى تشائين
وصحة وعافية
إذا مافيها غلبه عزيزتي إذا ممكن تحمليها مره ثانيه 
تعليق