السلام عليكم اخواتى فى الله ياااااارب تكونوا كلكم بخير

دى مشاركتى الثالثة فى ملف اطباق بحربة و يارب ينول رضاكم

انا علاطول اجيب كيلوى سردين** اقلى نصه و النص التانى اعمله صنيه فى الفرن

نبتدى بصنية السردين فى الفرن

المقادير

نص كيلو سردين الحجم اللى انتى عايزاه

2 حبة طماطم مقطعة

1 حبة فلفل اخضر حامى و لو مش بتحبى الحامى خليه عادى

حبة بصل كبيرة مقطعة

3 فص توم مقطع

عصير نص ليمونة

حوالى معلقتن كبار كرفس او كزبرة خضراء مقطعة (اختيارى)

ملح*كمون*فلفل

3 معالق زيت كبار

الطريقة

· هنظف السردين و نغسله كويس وبعدين نحط عليه كل المقادير اللى فاتت فى الصنيه و نقلبهم فى السردين بحرص

· هنحطه على البوتجاز حوالى 10 دقايق(او لحد الميه اللى فيه تكون خفيفة ) و نغطيه طبعا ..لحد الفرن بتاعنا يسخن ال10 دقايق دول

· نحطه فى الفرن لحد ما يستوى و الميه بتعته تختفى تماما و ممكن تفتحى الشوايه عشان الوش يحمر

و ان شاء الله هتدوقى احلى و اطعم صنية سردين

*****************************

السردين المقلى

المقادير

نص كيلو سردين متنضف طبعا

2 فص توم كبير

ملح * فلفل * كون * شطة ناعمة

عصير نص لمونة كبيرة

الطريقة
** نخلط السردين بالمقادير السابقة( و يفضل تركهم فى التلاجة نص ساعة او ساعة قبل القلى )

** هنجيب السردين و نعفره بالدقيق او نرش عليه الدقيق و نفض من عليه الدقيق الزيادة عشان

الزيت مايتحرقش

**انا بطلع جزء طرى شويه و بطلع جزء مقرمش و ناشف شويه (يمممممم ) انا بحب الناشف جدا

و لاااااااااااااازم ادوق طبعا و انا بقلى ههههههههه

و هتدوقى اطعم سردين مقلى ان شاء الله

يا رب موضوعى البسيط يكون عجبكم

و بحبكم فى الله يا احلى صحبه
فى رعاية الله و حفظه

الله الله يا أم يحيى و مازن
سردين روووووووعة جدآ
سواء المقلي أو اللي بالصينية
و التتبيلة كمان رائعة

إممممممممم
شهيتيني عالسمك
و خاصة هدول : كتير اشتهيت دوقن من تحت إيديكي الحلوين

مشكوووورة حبيبة قلبي
و إن شالله مأكول الهنا والعوااااااافي

يسلموووووووووووووووووووووا روعه يا قمر

بس هذا بالاطباق الرئيسيه شو مالكم هو اكل السمك بضيعكم هههههههههههه

بتعرفى مره ام يحيي زوجى جاب سردين واعملته واكلت شوكه حسكه

وقفت بزورى ومن يومها ما بطيقه بس شفته اشتهيتوا يا ويلى ههههههههه

ماشاء الله

تسلم ايديك

يعطيك العافية

هنا وعافية على قلوبكم ياقمر

صحتين وعافيه
تسلم ايديكي

تسلمين يالغاليه ام يحي ومازن
فعلا طبق يشهي وشكله ما شاءالله تبارك الله
ومن اطباق المفضله للوالده الله يحفظها
يعطيك العافيه حبيبتي

بألف صحة وهنا يا قمر

ما شاء الله شكله بيشهي (:

ماشاء الله تسلم يدينك

ماشاء الله
روعة حبيبتى
احبه بس مملح

لكن طريقتك فتحت نفسى ليه

تسلم الايادى الحلوة يارب