البطاطا المشويه من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياكن الله اخواتي
طريقتنا في عمل البطاطا المشويه
المقادير والطريقه
بطاطا نقوم بغسلها مع الحفاظ على القشره الخارجيه
نقوم بتقطيعها بشكل طولي وسميك
ثم نضيف لها الملح وممكن قليل من الكمون والفلفل
وزيت الزيتون(حسب الرغبه )
ثم نصفها في صحن بحيث تكون القشره لاسفل
ثم نضعها في الفرن على نار متوسطه حتى تنضج
طبعا احنا بنعملها في التنور
الصور
a.JPG
b.JPG
وفي ناس تقطعها دوائر عريضه وتخبزها في جدر التنور على طول وهذه صورتها
في حفظ الله
تعليق