كيف حال الجميع
لا أعرف إذا كان هذا المكان المناسب للموضوع أو لا
سوف أضع لكم طريقتي لتحويل شرائح قمر الدين لمربى

هذه هي الصورة النهائية :

1 = شريحه قمر الدين كاملة
2 = نقوم بتقطيعها و وضعها في إناء ..







3 = نقوم بسكب الماء عليه حتى يغمرة و نحركه قليلاً
ثم نتركه بالثلاجة لمدة 24 ساعة ..
4 = و بين الفترة و الثانية نحركة ..
حتى يصبح كما في الصورة مختلط مع الماء ..



5 = نحضر قمر الدين بعد ان يكون جاهزاً مذاباً ..
6 = نضيف له كوبان من السكر ..






7 = نضعه على نار هادئه ..
8 = نظل نحرك المقادير حتى يذوب تماماً السكر مع قمر الدين و يصبح متجانس تماماً ..



9 = نضيف له السمسم ..
10 = نستمر بالتقليب المستمر على النار الهادئة ..



11 = و هذا هو شكلها من ثم ننزله من على النار و نصبه في برطمانات ..
12 = هذا هو شكل المربى و يقدم بارد ..



13 و 14 = هذا بعد أن سكبناه في البرطمان ..

اتمنى أن يكون طبق المربى قد نال إعجابكم
مع تحيات و تقدير أختكم آزال العريقة
******************

ما شاء الله مربى روووعة عجبني كتير تسلم إيديكي
بس للأسف مو هون مكانه المناسب
مكانه الحقيقي بخزانة مطبخي

مربى روعه من اخت رائعه

حبيبتى يسلموا ايديكى ابدعتى

بس يا قلبي هو فى ركن المقبلات ولازم انقله

بس انا كثير افرحت انو هون يعنى اتذكرتينا بحاجه حلوه زيك

صحه وهنا على قلبكم

أكيييييييد عجبنا المربى
رووووووعة الله يسلم إيديكي
أول مرة بعرفه مع السمسم

نحن منعمله من المشمش مباشرة بطريقتين

مشمش صحيح
أو : مشمش مفروم

و منحطه مع السكر بالشمس , لحتى يصير

أختي بالخليج بتعمله على الغاز , لأن ما بتقدر تحطه على الأسطوح

و بيضل مربى المشمش من أطيب أنواع المربى

مشكوووووووووورة يا غالية على الموضوع القيم
مأكول الهنا و العااااااااافية

تسلمين
يعطيك العافيه
وصفه جديده وحلوه
مع السمسم اول مره اشوفها

انا باعرف قمر الدين آكله شرائح
وممكن عصير
وممكن مهلبية

بس مربى....

بصراحة اول مرة اسمع عنه
تسلم دياتك يا أزولة

كثيرا ما تفاجئينا بكل جديد في عالم الأطباق

صحتين وعافية

كتبت بواسطة MARWAH

ما شاء الله مربى روووعة عجبني كتير تسلم إيديكي
بس للأسف مو هون مكانه المناسب
مكانه الحقيقي بخزانة مطبخي

ههههه ربي يسعدك يا غالية يا ريت أقدر اوصلك كان حطيته بخزانة مطبخك ..
جزاكِ الله خيراً للمرور الطيب و الكريم ..
ودي و احترامي .

كتبت بواسطة (( ام ماهر ))

مربى روعه من اخت رائعه

حبيبتى يسلموا ايديكى ابدعتى

بس يا قلبي هو فى ركن المقبلات ولازم انقله

بس انا كثير افرحت انو هون يعنى اتذكرتينا بحاجه حلوه زيك

صحه وهنا على قلبكم

الله يسلمك من كل شر و يسعدك أختي الغالية
كنت شاكه لكن قلت اتوكل على الله و احطه
ودي و احترامي ..