المكرونه الاسباكتى مع النقانق والجمبري
كيفكم يااحلى اعضاء مع المقبلات
اليوم وجبتى خفيفه وسهله والكل يعملها بس انا اعملها بطريقه مختلفه ان شاء الله تعجبكم
مكرونه اسبكتى
هوت دوق وجمبرى
بصل وطماطم مطحونه او صلصل
ماجى كمون فلفل ابيض
نكسر المكرونه الى ثلاث اقسام
نقطع الهوت دوق او النقانق بهذا الشكل
ونقطع الجمبري قطع صغيره
ثم نغرس المكرونه داخل الهوت دوق والجمبرى ويصبح بهذا
الشكل
ثم نسلقه كل نوع فى قدر
وهذا شكله بعد السلق
نقطع البصل ونضعه فى صاج وملعقتين زيت ونقليه حتى يحمر ثم
نضع الطماطم المطحونه والبهارات ويقلب حتى يتسبك ثم نضع
المكرونه اللى سلقناه ويقلب حتى يتجانس مع بعض وطبعا كل نوع
فى صاج ويقلب ثم يغرف فى طبق ويقدم ويصبح بهذا الشكل
وهذا المكرونه مع النقانق
وهذا بالجمبرى
وهذا البطاطس المقلى شفته ونفذته وهى لاول واحده ترد
اتمنى ان ينال اعجابكم
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق