شوربة العدس والخضار --------لملف مقبلات دافئة ---وملف البقوليات
مرحبا بنات يارب الكل بخير وصحة وسعادة
كنت عاملة اضراب على اقسام التسمين بس
مافى مهرب منهم ترجعيلهم منومة مغناطيسيا خخخخ
حقدم لكم شوربة العدس واكيد الكل بيعرفها بس كل على طريقته
وهذه طريقة تعلمتها من جارتنا زماااااان مع بعض الاضافات منى
المقادير
كوب عدس - نص كوب فول يابس - بصلة -- طماطم اخضر - حبة بطاطا
جزرة - ورق ملفوف - ثوم - بقدونس -- نص ملعقة ص كمون -- فلفل اسود
ملح -- فلفل احمر -- م ك زيت زيتون
الطريقة
بعد تنظيف العدس والفول نغمرهم بالماء ونضعهم على النار نزيل الزبد اللى يطلع
على وجه الماء ثم نضيف كل الخضروات بعد تقطيعها قطع صغيرة ونضيف الزيت والبهارات
بعد نضوج كل المكونات نضربهم بالخفاق وانت تتحكمى بزيادة الماء اذا تحبى الشوربة ثخينة او لا
وتقدم ساخنة مع الليمون والخبز وصحتين وهنا
دمتم بود
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق