الفول المدشش اكلة ليبية تنعمل فى الشتاء وتؤكل مع الخبز وفى البعض يضيفلها جزر
بس انى احبها بالفول بس وذكرتنى باياااااام زمااااااان ايام الدراسة والبرد واكيد احلى
واطعم من ايدين الوالدة الله يحفظها
المقادير
كوب ونص فول يابس - كمون - ملح - فلفل احمر - زيت زيتون -معجون طماطم- ثوم
فلفل اسود
الطريقة
نضع الفول فى طنجرة ونغمره بالماء ونضعه على النار ونزيل كل الزبد اللى يطلع
على وجه الماء عند نضوج الفول نضيف له الزيت وم ك ونص معجون الطماطم
الملح الثوم الكمون الفلفل الاحمر والفلفل الاسود ونحرك كل المكونات ونتركهم على نار هادئة
لمدة 10 د ق وتؤكل ساخنة مع الخبز صحتين وهنا
دمتم بود
الروابط المفضلة