الجمبرى المقلى بالبطاطس والكنافه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم اقدم نوع جديد من الجمبرى المقلى لانى من محبى الاكلات البحريه
المقادير
بطاطس وكنافه
فى وعاء نخلط البيض والدقيق وملعقه كمون ناعم ونصفه فلفل
ابيض وملح ويضاف ماء ويخلط ويصبح مثل خليط اللقيمات
الطريقه
نقشر البطاطس ونقطعه حلزونى وهذا الجهاز اللى عندى من زمان اشتريته
اغرس الجمبرى فى اعواد خشبيه
واضعه فى خلطة الدقيق والف عليه البطاطس واقليه فى زيت غزير ويصبح بهذا الشكل
وبنفس الطريقه الف الكنافه على الجمبري فيصبح بها الشكل
يقلى فى الزيت ويقدم بهذا الشكل
]
وانا قدمته مع صوص عباره عن مايونيز وكيتشب
وبالهناء والعافيه
ان شاء الله نال اعجابكم
وهذ طبق فواكه مجففه عملته لان عندى جهاز تجفيف الفواكه والخضروات
واقدمه هديه لكم
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق