كـوب العـدس لصباح شتـوي بــارد .... و مقبلات دافئــة
ومشاركة ثانية لعيون لولا العسل
لملف مقبلات دافئــة
شوربة العدس الأصفر
بعد صلاة الفجر مباشرة
نغسل 2 كوب من العدس الأصفر المجروش
نفرم راس بصل ناعم
3 سن ثوم فرم ناعم
3 ملاعق زيت زيتون
بهارات العدس (كركم- زنجبيل بودرة- كسبرة ناشفة-فلفل أسود- كمون) ملح
ليتر ونص ماء مغلي
على النار
نرفع الزيت مع البصل والثوم نقلب ثم نضيف العدس مع البهارات
نقلب جيدا حتى يتشرب العدس النكهة
نضيف الماء المغلي ونغلق الطنجرة
غلوتين وبعدها على نار هادية
تقريبا بعد ساعة
أضيف الملح
نضعه
في الخلاط
و ززززززززززززززززززز
و أحلى كوب عدس مع رشة فلفل احمر مجروش أو بدون حسب الرغبة
افطار قبل المدارس والدوام ...
والعدس المتبقي ...ممكن للعشاء
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق