فتــة الحمـص بطريق والدي رحمه الله

المكونات :

حمص حب
لبن
طحينة
عصير ليمون
راس ثوم مهروس
خبز شامي( يفضل البايت او القديم)

الطريقة:

نغسل الحمص وننقعه 10 ساعات على الأقل ثم نقوم بسلقه
مع اضافة رشة كمون وقرن فلفل احمر ناشف
في الخلاط نضع حمص مسلوق ولبن وطحينة وثوم وعصير ليمونة
وقليل من مرق الحمص وملح
وزززززززززززز
لنحصل على اطيب حمص بطحينة

لتحضير الفتة:
نقوم بتقطيع الخبز وتشريبه بماء سلق الحمص مع اضافة حمص حب وثوم مهروس
مع الفلفل الأخضر وعصير الليمون مع اضافة 3 ملاعق من الحمص بالطحينة
بعد أن يتشرب الخبز ماء السلق والنكهة نتذوق ان كان بحاجة للملح او الليمون
بعدها نغطي الوجه بطبقة من الحمص بالطحينية
ونرش الوجه بالحمص الحب والبقدونس الناعم
( البعض يضيف لحمة مفرومة مع اللية بتكون أطيب اكيد)
لكني غفلت عنها انحرقت اللحمة فاستفدت من الزيت ووضعته فوق الفته .

وصحتين وعافية.

المسبحة

نقوم برفع الحمص المسلوق من ماء السلق
يضاف له قليل من ماء السلق مع الحمص بالطحينة
يقلب جيداً
يسكب في صحن التقديم مع رشة بقدونس وزيت الزيتون ويقدم .

روووووووووووووعة تسلم الايادي
حماك الله
بس راح ضيفها لملف المقبلات الدافئة كمان ^_*
ربي يسعدك ويحميك
والله يرحم الوالد برحمته الواسعة

ماشاءالله روعة الاطباق ياغالية
الله يرحمه الوالد ويجعل مثواه الجنة
شهيتيني اعمل الفتة
الف عافية يارب

سبقتيني وعود بالمسبحه كنت بدي انزلها اليوم
بس مسبحاتك بيشهو
صحتين وعافيه يارب

ما شاء الله


تسلم الايادى الحلوة حبيبتى

طبق أحلى من الآخر حيرتينا والله ..روعة بصرحه..

مشكورهـ يالغلا على الوصفات..يعطيكِ العافيه وربي

يرحم والدك ووالدي وأموات الجميع آميــــن.

ماشاءالله تسلم ايديك

نفس طريقتي تقريبا في عمل الحمص لكن الفتة ولا مرة عملتها

لكن يبدو انك نجحتي في جعلي ارغب بتنفيذها

بارك الله فيكم ويسلمووو الايادي


وربي يرحم الوالد

تسلم الايادي