تغميسة الجنبري اللذيذه والمميزه تفضلوووووووووووا
السلام عليكم
من قبل فتره كنت شفت هالتغميسه على التلفزيزن وعجبتني كتيرررررررررر وكتبتها على دفتري وبعدين عملتها يعني قد ما اقلكم طيبه قولوا اكتر ههههههههههههه
المقادير
ربع كوب زيت نباتي
3 قطع خبز توست منزوع الحواف ومقطع
نصف كوب لوز مسلوق
5 فصوص من الثوم
2 حبة بندوره حمراء
2 حبة فلفل احمر حلو
2 ملعقة خل
1 ملعقه كبيره بابريكا حلوه
4 ملاعق زيت زيتون
ملح
الطريقه
نشوي البندوره والفلفل الحلو في الفرن
ونشوي الثوم بالقشر في قطعة قصدير بالفرن
على النار نضع الزيت ونقلي به اللوز وخبز التوست
في محضرة الطعام نضع اللوز +الخبز المقلى
نضيف البندوره والفلفل الحلو بعد التخلص من القشره الخارجيه
نضغط بالاصبع على الثوم ونخرجه من القشره ونضيفه للمكونات
نضيف البابريكا+الملح
نضيف 4 ملاعق زيت زيتون
نخلط الكل على محضرة الطعام ونحصل على هذا المزيج
ملاحظه -----لسهول تقشير الخضار المشويه لفيها وهي ساخنه بكيس ساندويشات وبعد 10 دقائق افتحي الكيس وقشريها
اما بالنسبه للجنبري فهو لا يحتاج سوى تقليبه في وعاء على النار به القليل من الزيت
الف صحه ان شاء الله
جربوها يا صبايا على ضمانتي طيبه ويمي
سلالالالالالالالالالام
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق