السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




حمص بطحينة لملف البقوليات والمقبلات الدافئة



كوب حمص مسلوق
القليل من ماء السلق
عصير ليمونة واحدة او اثنين حسب الحموضة اللي تحبوها
فص ثوم
طحينة ربع كوب
ملح
وبابريكا وزيت الزيتون للتزين

في محضرة الطعام او الخلاط
ضعي الحمص وفص الثوم وعصير الليمون والطحينة
وشغلي المحضرة لغاية مايتجانس الخليط
لو شفتيه ثقيل اضيفي من ماء سلق الحمص لغاية مايصل للقوام المطلوب
يضاف له الملح لو احتاج
يوضع بالصحن ويزين بزيت الزيتون
وبطرف شوكة نغطسها بالبابريكا ومن ثم نزين الطبق بها
وتقدم




في امان الله وحفظه

ماشاءالله تبارك الله
تسلم الأيادي أم مرمر
وصحة وهناء

عاشت ايدك حبيبتي
طبق حمص غاية في الروعة
الف عافية

يم يم يم يمييييييييييييييييي
تسلم دياتك حبيبتي ام مرمر بجد اموت فيها خاصة مع المشاوي

ما شااااء الله ... إبداع معتاد ومتواصل من مركز الإبداع ...

نفس طريقتي بالضبط ياعسل وكثيييييييييييييييير طيب ..

تسلم إيديك حبيبتي ...

صحة ومليون عافية ...

ماشاءالله تبارك الله


تسلم الأيادي أم مرمر

ما شاء الله

فعلآ : المسبحة : طيبة سخنة

لما بتجي جاهزة من المحل : بتكون باردة

و لكن : اللي منعملها بالبيت : بتكون سخنة

لأن ماما بتحضرها من الحمص الي عم يغلي , بتطلع سخنة و طييييييييييييييييييييييبة كتير
و سبحان الله , نفس طريقتنا

و لكن انا ما بحها مع زيت الزيتون , بحبها مع السمنة البلدية و الصنوبر عالوجه

و يا سلام : إذا في شوية لحمة هبرة مفرومة ناعمة و مقلية مع بهارات :

اممممممممممممممممم

ما بينشبع منها


مشكووورة أم مرمر الغالية : عالطبق الشهي الرائع

ألف صحة و هنا و مأكول العوافي

ربي يسعدكم نورتوا الموضوع غالياتي

اثوره شهيتيني اعملها بطريقتك
اجربها واقولك على الطعم امممممممممم
ربي يسعدك

تسلم الأيادي يا قمر

لولا ..... شهيتني الحمص
خلاص
راح اعمل فتة حمص

تسلم دياتك

سلمت يداكِ يالغاليه