حمص بطحينة بالبابريكا لملف البقوليات والمقبلات الدافئة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حمص بطحينة لملف البقوليات والمقبلات الدافئة
كوب حمص مسلوق
القليل من ماء السلق
عصير ليمونة واحدة او اثنين حسب الحموضة اللي تحبوها
فص ثوم
طحينة ربع كوب
ملح
وبابريكا وزيت الزيتون للتزين
في محضرة الطعام او الخلاط
ضعي الحمص وفص الثوم وعصير الليمون والطحينة
وشغلي المحضرة لغاية مايتجانس الخليط
لو شفتيه ثقيل اضيفي من ماء سلق الحمص لغاية مايصل للقوام المطلوب
يضاف له الملح لو احتاج
يوضع بالصحن ويزين بزيت الزيتون
وبطرف شوكة نغطسها بالبابريكا ومن ثم نزين الطبق بها
وتقدم
في امان الله وحفظه
حمص بطحينة لملف البقوليات والمقبلات الدافئة
كوب حمص مسلوق
القليل من ماء السلق
عصير ليمونة واحدة او اثنين حسب الحموضة اللي تحبوها
فص ثوم
طحينة ربع كوب
ملح
وبابريكا وزيت الزيتون للتزين
في محضرة الطعام او الخلاط
ضعي الحمص وفص الثوم وعصير الليمون والطحينة
وشغلي المحضرة لغاية مايتجانس الخليط
لو شفتيه ثقيل اضيفي من ماء سلق الحمص لغاية مايصل للقوام المطلوب
يضاف له الملح لو احتاج
يوضع بالصحن ويزين بزيت الزيتون
وبطرف شوكة نغطسها بالبابريكا ومن ثم نزين الطبق بها
وتقدم
في امان الله وحفظه
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق