فاصوليا حمراء منقوعة لمدة 10 ساعات
نقوم بغسلها وسلقها مع رشة كمون
بعد نضجها نقوم بوضعها في ماء مثلج للحفاظ على شكلها
(ممكن استعمال المعلبة) لكن الطازجة طعمها أطيب
في اناء زجاجي عميق نقوم باضافة زيت زيتون+عصير ليمون+ بقدونس مفروم ناعم
ملح+فلفل اسود+2 سن توم مهروس
تخفق جيدا بالشوكة ثم نضيف الفاصوليا الحمراء ونقلبها ونتركها لمدة ساعة أو اكثر
وبعدها يضاف لها خيار وبندورة
وتقدم
وصحتين وعافية
الروابط المفضلة