أطباق الفطور والعشا .. لصحة أولادنا وصحتنا .. وعودة المدارس .. شاركونا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • أحلى بيرو
    مشرفة المقبلات
    • Sep 2010
    • 11442

    أطباق الفطور والعشا .. لصحة أولادنا وصحتنا .. وعودة المدارس .. شاركونا

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



    طبق الفطور





    وجبة الافطار مهمة جدا وتعمل على تقليل الشعور بالجوع طوال اليوم مما يدفعلك الى الافراط فى تناول الطعام ،واهمال وجبة الأفطار يقوى الشعور بالحاجة الى تناول اى قطعة حلوى تكون غنية جدا بالسعرات الحرارية.


    عند اهمال وجبة الافطار أيضا يؤدى الى زيادة حساسية الانسولين داخل الجسم مما يجعل الجسم يقوم بتخزين الدهون اكثر واكثر بدلا من عملية حرقها مما يسبب زيادة فى الوزن.
    الغنى بالقيمة الغذائية والخالى من الدهون التى تسبب زيادة الوزن.







    كما ان تناول وجبة الافطار يجعل الشخص يقبل بكثرة على تناول الفواكة والخضروات ايضا مما يساعدة فى تنظيم مستوى الوجبات الغذائية لدية والسيطرة على زيادة الوزن.


    تناول وجبة الافطار يساعد على زيادة النشاط الجسمانى لديك طوال اليوم كما يساعد على زيادة افراز الجليكوجين فى الدم مما يقلل من فاعلية الريجيم فى انقاص الوزن








    وبالنسبة لأطفال المدارس فإهمال وجبة الفطور المتوازنة بالمنزل يزيد فرص تناولهم للمأكولات المصنعة والمعلبة مثل المشروبات الغازية والحلويات والسكاكر أثناء تواجدهم في المدرسة مع الإشارة إلى ضرورة الامتناع عن تناول تلك الأطعمة وذلك لاحتوائها على كميات عالية جدا من الدهون والسعرات الحرارية العالية، مما يؤدي إلى الإصابة بالسمنة وكذلك زيادة فرص التعرض لأمراض القلب نتيجة لاستهلاك كميات عالية جدا من الدهون وارتفاع كوليسترول الدم.
    إن كثيراُ من الأمهات يشتكين بأن أطفالهن لا يرغبون بوجبة الفطور وللأسرة دور كبير في هذا الأمر وذلك لاعتياد الأطفال على السهر والاستيقاظ مكدرين وقبل موعد المدرسة مباشرة مما يسبب قلة الشهية وعدم الإقبال على الفطور لذلك من الضروري تعويد الطفل على النوم مبكراً والاستيقاظ مبكراً فيكون لديه الوقت الكافي لتناول الفطور كما أن تقديم الفطور بصورة شهية ومبتكرة تحبب الطفل في تناوله .
    الإفطار الجيد:
    يقول خبراء التغذية إن الإفطار الجيد يجب أن يحتوي على بعض من الكربوهيدرات، والألياف (الحبوب الكاملة، الفواكه، أو الخضراوات)، وبعض مصادر البروتينات غير الدسمة مثل البيض أو اللبن الزبادي، وبعض الدهون الصحية مثل تلك الموجودة في المكسرات وسمك السلمون
    إن وجبة الفطور تمثل ثلث الاحتياجات اليومية من الطاقة والعناصر الغذائية ولذلك فلابد أن تكون وجبة متوازنة صحية ومحتوية على جميع العناصر الغذائية من بروتين ونشويات وقليل من الدهون وخاصة الدهون المشبعة بالإضافة إلى الفيتامينات الموجودة في الخضر والفاكهة والمعادن وأهمها الكالسيوم الموجود في الحليب ومشتقاته من الاجبان والتي تساعد على نمو وتقوية العظام.








    أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول البيض فى وجبة الافطار يساعد الإنسان على المحافظة على صفاء ذهنه ويمنحه من العناصر الغذائية المهمة التى تمكنه من التغلب على المشكلات التى يواجهها أثناء النهار من قلة التركيز مع تزايد ضغوط العمل.



    وكشفت الدراسة أن البروتين المتواجد فى بياض البيض أكثر فاعلية فى ضمان صفاء الذهن ويعزز من وظائف خلايا المخ فى تحمل أعباء العمل أكثر من المواد الكربوهيدراتية المتواجدة فى الشيكولاتة والبسكويت والحلوى التى يعتقد الكثيرون أنه الحل السريع والسحرى لإعطاء الطاقة.






    وأشارت الأبحاث إلى أن البروتين المتواجد فى بياض البيض يعمل على تعزيز إفراز مادة “أوريكسين” المنشطة للذهن والتى تساعد الإنسان على التغلب على أعباء العمل اليومى.









    طبق العشاء






    إن وجبة العشاء مهمة جدا بالنسبة للإنسان، خاصة أنها تساعد فى مد الجسم بالطاقة التى يحتاجها فى صباح اليوم التالى قبل أن يتناول وجبة الإفطار






    كما أنها تمنعه من الإسراع فى تناول أية مأكولات فى الفترة ما بين استيقاظه من النوم وبين تناوله لوجبة الإفطار والتى من شأنها زيادة وزن الجسم وبالتالى فإن وجبة العشاء من الوجبات الأساسية التى لا يفضل الاستغناء عنها.






    وينصح بتناول مأكولات خفيفة، خاصة فى وجبة العشاء كالجبن والزبادى والعسل والفاكهة ويفضل الابتعاد عن تناول الأطعمة الدسمة التى تحتوى على نسبة عالية من الدهون، كما يفضل تناول وجبة العشاء قبل النوم بمدة كافية لا تقل عن ساعتين.




    ويحذر من خطورة تناول الأطعمة الدسمة فى وجبة العشاء فهى تعمل على زيادة مستوى الأحماض الدهنية بالجسم وبالتالى تؤثر على مستوى الأنسولين فى الدم، مما يؤثر سلبا على الجسم خاصة مرضى السكر.

    سنعود إليكم .. بإذن الله




  • أحلى بيرو
    مشرفة المقبلات
    • Sep 2010
    • 11442

    #2
    شاركونا حبيبات قلبى

    بأحلى
    الوصفات

    وأحلى الأطباق


    لأحلى ..
    طبق فطور ..

    وأحلى ..
    طبق عشاء ..


    فى إنتظاركن

    سنعود إليكم .. بإذن الله




    تعليق

    • MUM
      مشرفة ركن الأمومة والطفولة وركن الاحتياجات الخاصة
      • Jan 2009
      • 22059

      #3
      وااااااااااااااااااااااااااااااااو يا بيرو

      بتشهي الصور

      فكيرة روووووعة
      موفقين حبيباتي
      تميزي بإطلالتكِ وبيتكِ ومطبخكِ
      تميزي بتربية أطفالكِ
      كوني مميزة

      تعليق

      • أحلى بيرو
        مشرفة المقبلات
        • Sep 2010
        • 11442

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة MUM
        وااااااااااااااااااااااااااااااااو يا بيرو

        بتشهي الصور

        فكيرة روووووعة
        موفقين حبيباتي


        تسلمى يا عسولة
        يلا عاوزين مشاركة حلوة منك
        سنعود إليكم .. بإذن الله




        تعليق

        • وعود الخير
          رئيسة أركان الأطباق
          • Nov 2003
          • 51980

          #5
          وجبة الافطار
          اهم الوجبات

          لكن وجبة العشاء مظلومة
          لان هناك من يعتقد انها السسبب في زيادة الوزن

          مع ان زيادة الوزن بسبب ما يتم تناوله خلالها

          بانتظار أطيب وأشهى الوجبات والاطباق
          حياكن الله


          بالإنتظـــــــــار


          تعليق

          • أحلى بيرو
            مشرفة المقبلات
            • Sep 2010
            • 11442

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة وعود الخير

            مع ان زيادة الوزن بسبب ما يتم تناوله خلالها




            تقصدى مين ها
            سنعود إليكم .. بإذن الله




            تعليق

            • (( ام ماهر ))
              كبار الشخصيات
              • Jun 2006
              • 16989

              #7
              يسلمو ايديكى يا احلى بيرو

              الثلاث وجبات مهمه لبناء الجسم

              ولكن الخطأ فى وقت تناولها يعنى يجب ان يكون الافطار الساعه السادسه صباحا

              والغداء الساعه الثانيه عشر والعشا يكون الساعه السادسه مساءا

              ولكن نحن ولله الحمد لا يوجد تنظيم عنا فى الوجبات وهذا ما يجعل وجبه العشا ظارة لتاخرنا فى تناولها

              شكرا يا احلى قطه على الموضوع الرائع

              تعليق

              • زهر الريحان
                كبار الشخصيات -معطاءة ركن الصحة والتغذية
                • Jul 2007
                • 14705

                #8
                أنا أطااالب بنقل الموضوع إلى ركننااااااا
                لانه الأنسب ههههههههههههه


                حلو الموضوع جداا


                الأن المطلوب هو نعمل لكم فطور وغدا و عشا ولاكيف??<<<7777


                وكلهم صحيين على ما يبدو!


                كم تدفعوا لنا? <<<777777




                الله يعطيكم العافية ويحفظكم

                أحبّكن في الله أخواتي

                تعليق

                • أحلى بيرو
                  مشرفة المقبلات
                  • Sep 2010
                  • 11442

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة (( ام ماهر ))
                  يسلمو ايديكى يا احلى بيرو

                  الثلاث وجبات مهمه لبناء الجسم

                  ولكن الخطأ فى وقت تناولها يعنى يجب ان يكون الافطار الساعه السادسه صباحا

                  والغداء الساعه الثانيه عشر والعشا يكون الساعه السادسه مساءا

                  ولكن نحن ولله الحمد لا يوجد تنظيم عنا فى الوجبات وهذا ما يجعل وجبه العشا ظارة لتاخرنا فى تناولها

                  شكرا يا احلى قطه على الموضوع الرائع
                  صح والله حبيبتى

                  تعرفى لما نروح المنتجعات فى الاعياد والاجازات
                  الفطور بيكون من الساعة 6 لغاية 10 والغدا من 1 لغاية 3 والعشا بيبدأ من 6.30 لغاية 10.30 ..
                  اول ناس تلاقيهم موجودين هما الاجانب اما العرب ماشاء الله يا إما يلحقوا يا إما لأ هههههههههههه

                  فعلا تنظيم المواعيد هو اهم شئ

                  منورة يا عسل وفى انتظار مشاركتك الحلوة

                  المشاركة الأصلية بواسطة زهر الريحان
                  أنا أطااالب بنقل الموضوع إلى ركننااااااا
                  لانه الأنسب ههههههههههههه


                  حلو الموضوع جداا


                  الأن المطلوب هو نعمل لكم فطور وغدا و عشا ولاكيف??<<<7777


                  وكلهم صحيين على ما يبدو!


                  كم تدفعوا لنا? <<<777777




                  الله يعطيكم العافية ويحفظكم


                  يا اهلا باللى جانا

                  منورة حبوبتى

                  انتى بس هاتيلنا اطباق دسمة واحنا هاندفعلك زبائن للصبح


                  المطلوب يا عسل
                  تحضير طبق بسيط للفطور أو للعشا
                  يعنى طبق بيض طبق فول طبق جبنة
                  الجود بالموجود .. واحنا راضيين
                  سنعود إليكم .. بإذن الله




                  تعليق

                  • MARWAH
                    مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
                    • Oct 2007
                    • 5597

                    #10
                    حلو الموضوع ان شالله الي مشاركة بارك الله فيك

                    تعليق

                    • asmaabhr
                      زهرة لا تنسى
                      • Aug 2010
                      • 9474

                      #11
                      ايه المواضيع الصعبة دى يابيرو


                      اخترتى اصعب وجبتين عندى



                      فى انتظار احلى الاطباق من المبدعات

                      وان شاء الله يكون لى معكن مشاركة

                      موضوع حلو وطريقة عرض حلوة من احلى بيرووووووووو



                      الله ينور عليكى
                      يارب فك أسر زوجى
                      تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
                      ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
                      لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
                      فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



                      تعليق

                      • بنت رقوش
                        مشرفة ركني مدرستي والمصليات- مساعدة مشرفة الحلويات
                        • Aug 2009
                        • 7528

                        #12


                        شرح الله صدرك يالغالية فعالية رائعة

                        بس بصراحة والحق يقال إحنا لسنا من قوم الفطور والعشاء

                        ممكن العشاء نادرا وأكيد بروست وإلا برجر وإلا بيتزا يعني من برا إذا ماعجبهم الغدا أو في الجمعات

                        وأنا ممكن فول وتميس أو حمص وطعمية أو مطبق أو سندويتش بيض أو جبن إذا كنت صائمة وما تغديت

                        وطبعا كله جاهز للأسف والأب مثلي وأحيانا يكتفي بالفاكهة

                        لكن الفطور أبدا لايذكر في بيتنا للأسف إلا في رمضان >>> هو فقط بالاسم فطور وطبعا هو بدل الغداء

                        وذلك بسبب تأخر عودة زوجي من عمله فيكون الغداء فطور وغداء وعشاء

                        فقط صغيراتي بأعملهم لبن أو حليب وكورن أو سندويتشات خفيفة بيض أو جبن وزبدة الفول السوداني

                        واللي في المدرسة مايصدقوا على طول على السرير نوم إلى أن يأتي أبوهم بعدين يقوموا يتغدوا وهو العشاء

                        إلا إذا ماعجبهم الغدا زي ماقلت من برا للأسف >> جماعة السريع الله يصلحهم

                        كان والله بدي أشارك بس للأسف مافي اختراع هذا الروتين اليومي


                        اللهم لك الحمد حتى ترضى
                        يـــــــــــــــــ لاتخيب لنا رجاااااءا ودبرنا أحسن تدبير ولا تخلي هذا المكان من أحبابه ــــــــــــــــارب


                        . ......................


                        تعليق

                        • _-* أم زياد *-_
                          مشرفة ركن الأطباق الرئيسية
                          • Mar 2011
                          • 5546

                          #13
                          ماشاءالله موضوع رائع ومهم ومتعدد الخيارات
                          تسلم ايدك ياوردة
                          عاجبني أشارك فيه
                          ربنا يسهل

                          تعليق

                          • دينه
                            عضو نادر
                            • Jun 2007
                            • 12219

                            #14
                            روعه العرض يابيرو
                            صاروخ عالتلاجه علشان تاكلي ههههههههه
                            الفطور والعشا عندي مو اساسي ابداااااااا
                            نادرا جدا حسب المزاج
                            الفطور في المدارس ممكن اتفنن بالمعجنات واشكال التوست وممكن برجر واشكال خضار وتقطيع مميز
                            ممكن سندويش كباب دجاج مع خضار مقطعه
                            طبعا قصدي بياخدوه معهم
                            لانه بالكتير ممكن ياكلو موزه الصبح
                            اغلب الفطور بكون حواضر جبنه زيتون مكدوس او سندويش وعصير
                            والعشا كمان سندويش او علبة دره او بوب كورن

                            تعليق

                            • ام عبدالمعز
                              كبار الشخصيات
                              • Sep 2009
                              • 11623

                              #15
                              موضوع جميل بيرو

                              الفطور عندي من الوجبات الرئيسية

                              ماابدأ يومي الا وانا فاطرة علشان اصحصح

                              هههههههههههههه

                              العشاء حسب اذا كانت لااشعر بحاجة للاكل فافضل اني ابعد عنه

                              ان شاء الله تكونلي مشاركة معاكم



                              اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



                              تعليق

                              يعمل...