اليوم عنا مثومه غير شكل امس كنت في زياره برفقة صديقتي سمر وقلتلها بدنا طبق مقبلات يا سمر قالت عملت المثومه ؟ قلتلها الكوسا يعني ؟ قالت لاء الكشك

قلتلها هاتي لنشوف
واليوم الله يسعدها ويرضى عنها ويفرحها بابنها يا رب اتصلت اعطتني الطريقه وعلى طول انا نفذت
المثومه



المقادير
نصف راس من الكشك
2 حبة بندوره كبيره
3 اسنان ثوم
زيت زيتون
بس وبدون فلفل او ملح لانه الكشك مالح



الطريقه
نشوي حبات البندوره في الفرن
نمرس الكشك مع قليل من الماء في الفخاره واذا ما في فخاره في المولينكس ولازم يكون خاثر مش مرق
ندق نصف الثوم


نخلط الكشك مع الثوم مع البندوره المشويه


نقلي ما تبقى من الثوم مع زيت زيتون


ونصبه علة وش الطيق







يقدم بالعافيه
صوره قديمه لمرس الكشك





كل الشكر لك يا سمر عجبتني

تسلم ايدك يارب ام انس وايد صديقتك
مثومه شهيه

عاشت الايادي

يسلموا ايديكي خالتو وايدين سمر
طيب من وين بدي اجيب كشك ما جيبت معي المره الماضيه
يلا الريحه ولا العدم

يسلمو ايديكي وعينيكي
مثومة طيبة
بالهنا والشفا يارب

حلو
الكشك في الثلاجة ومو اي كشك
عمايل ام محمد ربي يسعدها

اطبق ع السريع

تسلم دياتك وديات سمر العسل
وربي يفرحها بابنها ويتمم فرح ابنك على خير

الله يسلم الايادي يا قمرنا

يسلم ايديكي يا ام انس واحنا بنعملها بس لحد الخطوة الاخيرة لا

وهي والله كثير زاكية مع خبز سخن

ومع كشك يكون مزبوط يا سلام

تسلم ايدك يارب

كتبت بواسطة أم مــــالــــك

تسلم ايدك يارب ام انس وايد صديقتك
مثومه شهيه

يسلمك رب ي نورت

كتبت بواسطة ثِمِال

عاشت الايادي

ويدك يا عسولتي