أخواتي الغااااليات ...

رجعت بعد غياااب طوييييل عن اركان الاطباق ..

رجعت بوصغه لذييييذه وسهله ...

ان شاءالله تنال استحسانكم وتعجبكم ...

واذا عجبتكم وقيمتوها اعتبروني مقيمه عندكم باركان الاطباق ..ههههههه...



وصفتي هي الكمثرى ..

سهله واكثر من رااائعه ...







المقادير ..

بطاطا مقليه مقطعه مربعات صغيره جدااااا -

باذنجان مقشر بالكامل مقطع مربعات صغيره جداااا مقلي -

جبنه مثلثات - كسبر اخضر مفروم

-اللحم المفروم ويمكن استبداله بالدجاج حسب الرغبه او الاستغناء عنهم

- ملح - فلفل اسود - بابريكا ويمكن اضافة اي نوع توابل حسب الرغبة

(الطريقه)

تعجن جميع المكونات مع الجبنه مع مراعاة ان البطاطا تكون مقليه دون تحمير

تكون عجينه متماسكه وتشكل كره وترقق من الطرف حتى تعطي شكل الكمثرى

بعد اكمال التشكيل تقلب بالبيض والبقسماط







وانا لونت جزء من البقسماط باللون الاخضر ..

لاعطاء لون الكمثرى ..






وبعدين تتحمر بزيت غزير ..

وتتزين بحبة قرنفل وورقة نعناع وهذي النتيجه النهائيه ..












اتمنى وصفتي تعجبكم بأنتظار اراءكم وتقييمكم وردودكم الحلوة ...

عودا حميدا
وأهلا وسهلا بك من بعد غيااااااااااااب

كمثرى ولا أروع
طبق دايت أصلي ما هيك
سعرات حرارية لا تعدي ....

سلمت يمناك أثنيا
واهلا وسهلا بك دائما في أركان أطباق لكِ

ماشاء الله
بتشهي

تسلم الايادي

شكلها حلوجدا بارك الله فيك

فعلا مميزة تسلم يمينك

شكلها مميز يا عسل
عودا حميدا
و الله يسلم الايادي الحلوة يا رب

ياختى يا حلوة
شكلها عسولة يا بنتى
تسلم ايدك الحلوة يارب
جارى التجربة ان شاء الله
بس على الله تطلع معايا شكل الكمثرى مش شكل البطيخة

ماشاء الله
بتشهي

تسلم الايادي

وووااااووو

ولا احلي


تسلمي يا قمر